Ви вже знаєте, що харчування різноманітної дієти, багатих барвистими фруктами та овочами, є запорукою оптимального здоров'я, але коли справа доходить до втрати ваги, наука довела привід для одноманітності.
Дослідники з Університету Буффало та Університету Вермона виявили, що коли вони пропонували таку ж їжу кожен день протягом тижня (анотація "моно-обід"), люди на п'ятий день споживали приблизно 125 менше калорій, ніж у перший день. Цікаво, що в кінці тижня вивчення предметів, які перейшли на їжу, споживали на 45 калорій більше. "Незважаючи на те, що їжа різноманітних продуктів є найкращим способом задоволення всіх ваших потреб у харчуванні, монотеплова дієта може бути логічною для людей, які перевантажені харчовими можливостями і повертаються до знайомих, нездорових варіантів", - говорить Бонні Тауб -Dix, RD, автор "Читайте це перед тим, як його їсте". "До тих пір, поки моно-їжа збалансована і здорова, і вам подобається рутина і структура, щодня їсть таку ж їжу може працювати для вас".
Ключ до того, як дотримуватися цього: бути творчим. Звучить протидієтно, але ми пояснимо:
Зосередьтеся на якості.
"Якщо ви збираєтеся їсти одну річ кожен день, переконайтеся, що це найвища якість", - говорить Лейн Ліберман-Лібелсон, Р.Д., автор майбутнього "Eat Like a European: Beyond the Mediterranean diet ". Наприклад, якщо Ви любите рибу, переконайтеся, що ви вибрали туди, в яких немає ртуті, такі як дикий лосось та скумбрія, або їхати на органічні овочі та бобові, такі як солодка картопля та сочевиця.
Виберіть основну їжу.
Зробіть один предмет їжі вашою опорою, змішайте та поєднуйте гарніри. "Скажімо, ваша базова моно-їжа - лосось; Одного дня з'їсти його на пару шпинату, а потім - на брокколі ", - говорить Тауб-Дікс. "Аналогічно, ви можете нарізати його салатом або заправляти його гарніром". Навіть краще: Експериментуйте з різними приправами та стилями приготування. "Це схоже на кожен день носити білу сорочку, але змішувати його з аксесуарами та кольоровими куртками", - каже вона.
Класифікація ваших страв.
Ви можете розширити моно-їжу, вибравши тему (вегетаріанські, салати, бутерброди) і включивши її в свій план харчування, пропонує Patricia Bannan, RD, автор книги "Їжте правильно, коли час міцний ". "Наприклад, існує так багато способів з'їсти здоровий сендвіч на цільному пшеничному хлібі-гриль-курку або нарізану індичку чи тунець - що вам, напевно, не змучиться", - говорить вона.
Змішати і збігатись.
Не можете вирішити, яка з ваших улюблених страв отримує честь моно-їжі? Обертати три тижні обідів протягом тижня, пропонує Taub-Dix. "Ви все одно отримаєте переваги структури та повторень, але також і гнучкість, якщо у вас є вечірка компанії або ніч із друзями та не маєте доступу до цієї їжі", - говорить вона.
Їжте міні-їжу.
Може бути, ваш робочий день занадто неструктурований, щоб взяти участь у моно-їжі. Ви можете продовжувати користуватися перевагами планових прийомів їжі за допомогою легкої закуски. Приклади: "6-унційовий контейнер з органічного з низьким вмістом жиру або жиру без рівнини чи ванільного йогурту з унцією волоських горіхів або сухого смаженого мигдалю", - говорить Ліберман-Лібелсон. "Або зробіть свій банан моно і обертайте препарат: з'єднайте його або з 6 унцій звичайного грецького йогурту, з однією столовою ложкою натурального мигдалю або арахісового масла, або покладіть його в коктейль з однією склянкою дитячої капусти і половиною чашки мигдалю молоко ".
Зробіть виняток на обід.
Для більшості зайнятих людей сніданок часто полягає в захопленні щось на ходу, а обід може переплутати все, що є найбільш зручним. Отже, якщо ви збираєтеся вибрати один раз на день, щоб з'їсти моно-їжу, зробіть це в один із цих прийомів їжі. "Вечір це час, щоб відпочити, поговорити зі своєю сім'єю та насолодитися домашньою їжею", - говорить Баннан. "Плюс, розслаблення правил у цей час також може перешкодити вам блукати на кухню пізніше, тому що вам нудно".
Виправте ваші звички.
Одним із способів збереження раціону в довгостроковій перспективі є те, що ваші звички, а не справжня їжа, є послідовними, говорить Таня Цукербот, Р.Д., автор "Дієтичного диету". "Ви можете взяти зобов'язання, скажімо, їсти шматочок фруктів або м'ясо білок з кожною їжею або переконайтеся, що ви отримуєте багато клітковини на будь-який конкретний тиждень ", говорить вона. "Таким чином, ви дотримуєтеся структурованого харчування, але даєте собі сотні варіантів".
КОЛОН: Ви отримуєте найкращий вид чудових зелених?
