Садові зелені боби, огірки та помідори знаходяться у пік сезону, а коли поєднуються, зробіть смачний літній салат. Окрім великої економії коштів від їжі сезонно, вони смакують свою кращу якість, коли вирощується вдома та місцевість, і свіжий. Постійно зростаючі місцеві ринки з усіма країнами роблять свіжі, місцеві продукти більш доступними, ніж будь-коли раніше. Смачні помідори Існує так багато різновидів помідорів, від великих спадкових квітів до сливових і виноградних помідорів до безлічі квітів помідорів чері, включаючи мої улюблені супер солодкі томати з сонячного золота. Помідори багаті вітаміном С, вітаміном А, лікопеном, клітковиною та калієм і володіють протизапальними властивостями. Дослідження показують, що дієта, багата помідорами, може не тільки знизити ризик розвитку серцево-судинних та супутніх захворювань, але і помідори та томатні продукти також можуть поліпшити нашу шкіру, кістки та здоров'я мозку. Огірки низькокалорійні Огірки мають низький вміст калорій, забезпечуючи лише 16 калорій на чашку, і не містять насичених жирів. Вони забезпечують вітамін К і калій лише 2 міліграми натрію. Огірки також містять B-каротин, вітамін С (на шкірі), вітамін А, зеаксантин і лютеїн у помірних співвідношеннях. Вони є гарним джерелом кремнезему, що може сприяти покращенню спільного здоров'я та зміцненню сполучної тканини. Чудові зелені квасолі Зелені боби є одним з найздоровіших овочів для нас. Ці високооктанові джерела антиоксидантів також багаті на вітамін С, вітамін К і клітковину. У поєднанні з огірками та помідорами з поживними речовинами вони можуть покращити стан здоров'я шкіри, кістки та мозку. Ідеальне поєднання зелених бобів, огірка та помідор - це чудові компаньйони, які забезпечують очищення від крихти огірків, слабосолодку та кислотну вологість від помідорів та приємну щільність в зелених бобах. Додаткова вологість зменшує необхідну кількість оливкового масла і робить цей салат чудовим здоровим супутником для будь-якого бутерброда. Щоб зберегти красиві поживні речовини, готуйте зелені боби в цілому, а потім обрізайте на меншій довжині після приготування. Зелений квасоля, огірок і томатний салат Зроблено 10 порцій - розмір порції: ½ склянки Інгредієнти: 6 столові ложки лимонного соку 1 столова ложка свіжого часнику, дрібно нарізаної 1, 5 чайної ложки солі ¼ чайної ложки перцю ½ столова ложки оливкового масла 1 столова ложка свіжої кінзи, нарізаної 2 ст.л. без шкірного та безсолодного * 1 склянка огірка, дрібні кубики, знежирені та знежирені 1 скляна зелена квасоля, бланшировані та нарізані ½ дюймами довжини2 склянки СОЛЮСНІ ЧОЛЕЗНІ чері помідори, вдвічі 1 склянка солодкого цибулі, невеликі кубики Напрямки: у великій мисці поєднувати лимон сік, часник, сіль та перець. Повільно витирайте оливковою олією. Додати кінзунку, драже та змішати до поєднання. Додайте огірки, зелені боби, помідори та цибулю. Добре змішайте і подайте. * Приготування чилі Jalapeno: Найкраще носити вінілові або синтетичні рукавички або часто мити руки під час переробки перець галіпено. Почніть, помістивши перець галіпень під бройлер або над відкритим полум'ям, поки не з'являться пухирі шкіри; не над чорним Оберніть целофановою або пластмасовою обгорткою і дайте "потіти" і прохолодно протягом однієї хвилини. Скидайте та зніміть пухирчату, злегка почервонуту шкіру без промивання, щоб зберегти смажений перцю сок / ароматизатор, порізати наполовину, видалити насіння, нарізати і використовувати як вказано.

Лобода, підойма, вероніка, ласкавці, кучерявці, підмаренник (Може 2024).