Життя надвисокої сутінки, суцільове м'ясо картоплі, звичайно, не робить вашої талії будь-які пільги, але можуть бути й інші впливи, які роблять вас жирними. Деякі вчені зараз вважають, що забруднення може бути принаймні частково винен у вибухах ожиріння та епідемії діабету типу II . В недавньому оглядовому документі, опублікованому в онлайн-версії "Перспективи охорони навколишнього середовища", дослідники Корнельського університету підняли можливість того, що забруднювачі навколишнього середовища можуть як-то впливати на мікроорганізми, що знаходяться в кишечнику. Хоча ці шлунково-кишкові тракті бактерії перевищують людські клітини у 10 разів, їхня функція в основному залишається загадкою. Знайди: ти ожиріння? Вимірюйте здоров'я тіла Ми знаємо, що вони відіграють ключову роль у регулюванні ваги та контролю інсуліну, а також вплив щоденних забруднювачів, таких як ті, що знаходяться у пластмасі, пестицидах та питній воді, здається, завдають шкоди їх здатності метаболізувати жир. За словами Нікхіла Дхурандхара, Ph.D ., доцент кафедри біомедичних досліджень Пеннінгтона в штаті Луїзіана та дослідник з дослідження ожиріння, механізм дисфункційного жирового обміну може відрізнятися в залежності від того, яке хімічне речовина впливає на кишкові мікроби. "У деяких випадках забруднювач може призвести до збільшення вмісту жиру, в інших випадках це може спричинити переїдання або впливати на регулювання енергії", - зазначає він.
