Само собою зрозуміло, що різноманітна дієта, яка включає в себе всі харчові групи, - це ключ до правильного харчування та здоров'я протягом усього життя. Проте в усьому світі, як в багатих, так і в бідних країнах, дієти не можуть бути такими різними, як вони могли б бути або повинні бути. З різних причин десятки людей у всьому світі втрачають кількість життєво важливих поживних речовин, які вони повинні споживати.