Mitzi At Home пише на SugarSalted, що вона створила цю кашу, коли шукав новий сніданок, коли температура падала. "І так, йогурт втрачає свою привабливість, тому що це холодно, і я не відчуваю, що холодні йогурти на вершині цього", сказала вона. "І я думаю, що такий вид каші з проса ідеально підходить для снiданку, тому що це просто дуже класично і легко зробити, саме те, що я люблю у сонному ранку". Вона вважає за краще вживати яблука з цією пшоняною кашею замість банану, яку вона зазвичай запускає в їжу вівсяної каші, крупи або йогурти. Нарізані яблука, змішані з кашею разом з корицею, а мед на дуже холодному ранку робить дуже теплу, смачну та живильну комбінацію.
Каша з яловичої смородини
Інгредієнти
- 180 г (1 склянка) просо, промити і осушити
- 720 мл (3 склянки) молока
- 1/2 чайної ложки дрібної морської солі
- 1 середнє яблуко, поролоне і нарізане дрібними шматочками
- кориця, за смаком
- 1-2 столові ложки мед (пристосувати до смаку)
- мигдаль, нарізаний (необов'язково)
- яблучні чіпси (необов'язково)
Напрямки
- У невеликому горщику поєднайте просо, 480 мл (2 склянки) молока та солі та варите на середньому вогні.
- Час від часу перемішуйте з ложкою і давайте варити, поки просо не наповниться, приблизно 10-15 хвилин.
- Після приготування зніміть з печі та перемішайте в більшій частині нарізаного яблука. Нехай сидять на хвилину або близько того.
- Повільно додайте останню 240 мл (1 стакан) молока, а ви перемішаєте, щоб змусити кашу.
- Подавати, посипати іншим яблуком, корицею, медом і нарізаним мигдалем.
Примітки
Ви можете легко пропустити молоко і варити просо з водою замість цього.
Співвідношення 1: 2 просо до молока є достатньою, щоб повністю готувати просо без залишення рідини позаду. Додайте додаткове молоко для того, щоб ви хочете зміцнити і послідовно.
