Літо - прекрасний час, щоб насолодитись чудовим салатом з овочів, багатих каротиноїдами, щоб прикрасити і покращити здоров'я нашої шкіри та тіла. Але коли ми проходимо повз салатовий заправний прохід, ми затоплені вибором салатних перев'язувань: з низьким вмістом жирів, знежиреним, без цукру, без глютену, без молочних продуктів та вегетаріатом, а також з ремісничими та знаменитими брендами. Багато з цих перев'язків містять безліч хімічних речовин у пляшках, додають сиропи та цукри, консерванти та високо оброблені масла. Хороша новина полягає в тому, що це так легко - не кажучи вже про здоровіше - зробити свій власний! - 2 столові ложки бальзамічного оцту (якість чотиришарової, яка, як правило, солодша і сиропна, ніж традиційна бальзаміка)
- 1 столова ложка фігурного оцту
- 2 чайні ложки білого виноградного соку
- 1 чайна ложка цільнозернистої гірчиці
- 2 чайні ложки петрушки, нарізані
- 1 чайна ложка часнику, фарш
- 3 столові ложки оливкової олії
Помістіть всі інгредієнти в невеликій мисці та повільно додайте масло при сильному смаженні.
