Я взагалі дуже здорова людина. Я люблю готувати власні страви, регулярно працюю, я п'ю багато води і багато сну. Але, хоча мій обід - курятина, коричневий рис і овочі на грилі, коли зіткнувся з печива, кекси чи будь-яким іншим цукристим задоволенням, мені дуже важко сказати "ні". Гаразд, якщо бути чесним, я абсолютно нездатна сказати "ні". Я залежний від цукру. Добре, я зацікавився цукром. Після роботи на веб-сайті краси та здоров'я я почав дуже добре розуміти, що цукор робить для вашого тіла та шкіри (спойлер: це не добре). Тому минулого року, навколо цього часу, я вирішив, що я офіційно збираюся скоротити. (FWIW, Всесвітня організація охорони здоров'я каже, що ти маєш скоротити і цукор.) На додаток до своєї випічки, я потрапив в цукор так багато незрозумілих способів. Я вирішив, що якщо б я міг свідомо розрізати його в деяких місцях, де я б навіть не пропустив це, я б відчував себе менш винним, насолоджуючись цим у його найбільш очевидних і смачних формах.
Протягом минулого року я зміг системно скоротити надлишок цукру з моєї дієти. Ви вирішили робити те ж саме в цьому році? Це наведені і справжні трюки, які я використовував, щоб скоротити загальний обсяг споживання, щоб я міг дійсно отримати свій торт і з'їсти його теж.
1. Почніть читання міток: я не можу нічого вводити в кошик, якщо я не даю швидкого переліку фактів харчування та списку інгредієнтів. Наприклад, якщо я обираю два типи мигдального молока, наприклад, я не перевіряю вміст калорій, вуглеводів та жиру. Я перевіряю вміст цукру. Майте на увазі, хоча цей цукор у факторах харчування не обов'язково додають цукру. Щоб з'ясувати, чи їжа додала цукор, перевірте список інгредієнтів. Якщо цукор перераховано, то це не є природним шляхом і додано під час виробничого процесу. Коли ви почнете дивитися на наклейки інгредієнтів, ви будете шоковані тим, скільки таємних цукрищних продуктів є. Найважчим для мене було перебороти продукти з низьким вмістом жиру та фруктові йогурти.
2. Експеримент з прянощами: після скорочення цукру, мої страви більш ароматні, ніж будь-коли. Приготування їжі спеціями є геніальним способом додавання смаку до їжі без додаткового цукру, солі або жиру. Я поклав перець на все, коли я ніколи не приходив навіть торкатися його. Гарячий соус став моїм новим кращим другом (будьте обережні з натрієм, хоча!). Якщо ви почнете робити їжу більш акуратною, ви будете наповнювати смачну основну страва, відчувати себе більш задоволеними під час їжі та менш схильні до бажання цукру - або більше їжі взагалі - після.
3. Додайте фрукти: у ньому є натуральний цукор, а також тонна вітамінів та поживних речовин, важливих для здоров'я та краси. Спробуйте додавати свіжі фрукти в їжу замість цукру. Їжте солодкі сніданки замість смаженою цукром виду, а потім верште його свіжими фруктами, щоб отримати бажану солодкість. Змішайте ягоди або банан у вашу вівсянку, а не засипте цукром. Насправді, подумайте про те, скільки цукру ви їсте на сніданок. Якщо це дуже багато, подумайте про обмін сахарних версій на альтернативу з меншим.
4. Не позбавляйте себе: повністю зрізати весь цукор з вашої дієти не збирається працювати. Той, хто пробував сувору дієту і не вмів, це знав. Крім того, якщо ви, як я, роблячи десерти за межами, було б неприємно. Отож, їжте пончик кожен раз. Якщо ви усвідомлюєте, що регулярно вводять у своє тіло, вам не слід почувати себе погано про те, як їсти свіжоспечене печиво або два, або насолоджуватися скибочками тортів на день народження друга. Виріжте цукор, де ви не пропустять його, щоб ви могли заощадити свій внесок на дійсно хороші речі.
Схожі статті:
4 поради, якщо ваше рішення буде приготувати більше в 2015 році
Новорічне рішення: боротьба з FOMO
