Секція хліба - продовольчий ринок, багато хто з нас частіше. Це теж самий заплутаний. Зіткнувшись із наклейками від "органічної цільної пшениці" до "семи зерен" до "льону та зерна", достатньо, щоб обертати голову. Але рішення, які ви робите в цьому проході, впливають на ваше здоров'я, а також на ризик хронічних захворювань, великим способом. Подумайте про це у своєму торговому посібнику, щоб допомогти вам посидіти хліб, який додасть у ваше життя життя, замість того, щоб позбутися цього.
Ризики для здоров'я білого хліба:
Добрий, старомодний білий хліб? Це не більше ніж величезний цукровий куб. Він буде стріляти цукру в крові на дах і відняти його назад, як швидко і круто, як це виявилося. Одночасно для їзди - це інсулін (шаперон цукру), необхідний для вживання цукру у ваші клітини, щоб його можна було використовувати для енергії. Показано, що цей ролик із цукру в крові підвищує ризик серцевого нападу, інсульту, жирової печінки, ожиріння та діабету. Це також справжня краса, яка, як доведено, прискорює утворення зморшок і призводить до того, що ваша шкіра виглядає нудно та безглуздо. Білий хліб створюється з використанням збагачених або відбілених пшеничних борошна. Ці муки мають свій протеїн та важливі вітаміни групи В, позбавлені можливості створити солодший і більш смачний продукт середнього споживача.
Але ця стаття не стосується білого хліба. Зрештою, більшість з нас знає, що білий хліб є сумнівним рішенням; це про всі інші сорти, де ми залишалися заплутаними.
Найкращі хліби:
Цілі пшениці Жито Пумпернікель. Не містить глютену. Який хліб найкраще підходить для вашого здоров'я? Найважливішим аспектом, який потрібно шукати в варіанті хліба, є те, що це 100 відсотків цільного зерна. В ідеалі ви побачите цей відсоток на передній панелі упаковки. Якщо в упаковці вказується "пшениця" або "містить" x "кількість цільних зернових" або навіть "багатозернисті", то шанс, що це буде білий хліб, замаскуваний. Чому йти 100% цільного зерна? Для початківців цільне зерно забезпечить вас прекрасним джерелом клітковини, що допомагає у профілактиці захворювань серця та раку товстої кишки. Волокно також допомагає тримати вас повніше, довше, щоб ви могли менше їсти впродовж усього дня та підтримувати свою вагу. Цілісні зерна також зберігають необхідні вітаміни групи В та білок, що означає, що ви отримуєте живильні речовини, необхідні для молодої шкіри, а також білка для прекрасного волосся!
