У західній культурі троянди розглядаються як романтичні та красиві "<" <. Ніхто не думає, що самі їдять самі троянди і смакують романтику та красу.
Троянди можна споживати у вигляді рожевої води. Фактично, середньо-східна кухня використовувала опічний аромат розни від середньовіччя. Настав час, коли ми зловимо тут! І чому ні? Троянди вважаються протизапальними та багаті на шкіру, прикрашають антиоксиданти та вітаміни А, С, D, Е та В3. Вони не тільки смакують любов, але й витягують переваги любові.
1 рецепт кавуна троянди граніта
Смак рожевої води і кавуна разом - це чіткі літні небеса з блискітками, за винятком того, що це супер стильно, і зазвичай стильні речі не мають блиску. Він може функціонувати як десерт, закуска чи чистоту піднебіння між курсами.
Інгредієнти:
Робить 8 порцій
1/2 великого безводного кавуна
2 столові ложки рожевої води * - або на смак
* Rosewater доступна на ринках Близького Сходу та в магазинах для гурманів. Зверніть увагу, що ті, що продаються в магазинах для гурманів, зазвичай бувають у невеликих пляшках і міцніші, тому передбачайте скорочення суми вдвічі, а потім додайте на смак.
Напрямки:
Розріжте кавун на шматочки, щоб ви могли легко зняти шкірку. Розріжте "м'ясо" на кубики близько двох дюймів завширшки. Помістіть їх у блендер з рожевою водою і перемішайте, поки це не пюре. Помістіть суміш у скляну або пластикову тару та заморозьте протягом 4-6 годин. Використовуйте виделку, щоб подряпати і перемішати граніту кожну годину та половину, щоб отримати кристали льоду.
Рецепт чаю "Роуз"
Я ненавиджу вийти з ліжка. Але цей чай міняє весь свій погляд на життя кожен день. Смак троянд та сирого меду до мого ранку додають красу і романтики. До недавнього часу я навіть не знав, що маю дозвіл додавати красу і романтику до моїх ранок, коли не в канікули. Ну, гадай що? У мене є дозвіл і так ти робиш. Не прогуляйтеся, щоб отримати ці інгредієнти, а потім поділитися з кожною особою, яка приходить в гості, в будь-який час доби.
Інгредієнти:
1 сумка з чорним чаєм, наприклад англійський сніданок або Дарджілінг
Сирий медовий
Капуста рожевої води
Гаряча вода
Напрямки:
Додайте чайний мішок і гарячу воду до келиха або високого скла. Дозвольте стояти кілька хвилин. Посипати на смак сировиною мед. Додати капусту рожевої води. Перемішати і пити
3 Різотто з рецептом троянди та шафрану
Спробуйте цей смачний поворот на класичному різотто.
Інгредієнти:
7 чашок курячого або овочевого бульйону
2 стебла селери
2 лаврових листя
4 столові ложки масла
1 столова ложка оливкової олії
1 середня цибуля, дрібно нарізана
1 ¼ чашки арборіо або рис карнаролі
½ стакана сухого білого вина
1 щіпка шафрану
2 столові ложки рожевої води
½ склянки парамигіано-реггіано + більше для подачі, свіжо тертий мікроплоскою; якщо вже використовується тертий, використовуйте менше для початку
Сіль, близько ¾ чайної ложки; додайте більше, якщо потрібно покуштувати
Свіжий ґрунтовий перець
Сушені органічні пелюстки троянди для прикраси (доступні в магазинах для здоров'я продуктів харчування або в Інтернеті), необов'язково
Напрямки:
Принесіть бульйон до кип'ятіння з стеблами селери, залиште цільне і лаврове листя. Вони додадуть приємний аромат, який добре поєднується з трояндами та шафраном. Вони не будуть з'ївся. Тримайте на низькому вогні, щоб він залишався на низькому кипіння. Нагрійте 2 столові ложки вершкового масла та оливкової олії в каструлі з важкою дощем на середньому вогні. Додати цибулю і варити, поки не пом'якнеться, лише через кілька хвилин після того, як це станеться. Додайте рис і дайте тосту на кілька хвилин. Додати вино і варити, поки воно не випарується. Додайте пару ковшів гарячого бульйону над рисом, щоб покрити і врізати в нього шафранні нитки. Додати одну столову ложку рожевої води та деяку сіль, близько ¾ чайної ложки. Перемішати, перемішати, перемішати! Ви повинні продовжувати перемішувати різотто, не зупиняючись, весь час. Це трюк, щоб отримати кремовий. Після того, як бульйон випарується достатньо, щоб він більше не розлився у розрив, створений під час запуску вашої ложки через нижню частину каструлі через рис, додайте більше запасів. В основному ви хочете, щоб бульон повністю вбирався, перш ніж додавати більше. Продовжуйте цей процес, поки рис не стане ніжним, але все-таки аль-денте, приблизно 15-18 хвилин. Візьміть каструлю з вогню, додайте ще один ківш бульйону, решту масла, решту рожевої води та половину сиру. Перемішати, як божевільний, поки він не вершковий. Подавайте і вершник зі свіжим перцем, висушеними пелюстками троянд, якщо у вас є і більше пармезіано.
4 соковита пряна курятина з лісовим горіхом, мед і рожевий ...
Цей рецепт пристосований з курятини з курки «Йотам-Оттоленгі» з рецептом шафран, фундуком та медом.
Інгредієнти:
8 органічних вільних курчат з куркою на кістку, шкіра на
2 цибулини, грубо нарізані
4 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка меленого імбиру
1 чайна ложка меленої кориці
Щедра щіпка шафранових ниток
Сік 1 лимона
4 столові ложки холодної води
2 чайні ложки грубої морської солі
1 чайна ложка свіжоземного чорного перцю
3/4 склянки горіхового горіха
3 1/2 ложки меду
4 столові ложки рожевої води
Купу родзинок
2 зелені цибулі, грубо нарізані
Органічні сушені тростини, необов'язково
Напрямки:
У великій мисці змішайте курячі стегна з цибулею, оливковою олією, імбиром, корицею, шафраном, лимонним соком, водою, сіллю та перцем. Дайте куркою маринувати протягом хоча б години, або навіть краще, в холодильнику протягом ночі. Якщо курка була в холодильнику, доведіть її до кімнатної температури. Підігріти духовку до 375 ° F. Нанесіть листя горіхів на випічку та тости протягом 10 хвилин, доки не розжарені. Чоп грубо і заповідник. Передайте курку та маринад на закуску, достатню для того, щоб все легко підходити. Покладіть курячі шматочки шкіри вгору і покладіть в духовку приблизно на 45 хвилин.
Поки курка обсмажує, змішайте мед, рожеву воду, родзинки та фундук разом, щоб зробити грубу пасту. Видаліть курку з духовки. За допомогою ложки, поширите щедру кількість пасти на кожну частину. Поверніться до духовки ще на 35-45 хвилин або до того, як курка готується, а горіхи - золоті. Вийміть із духовки, перенесіть на посуд та на верху з нарізаною зеленою цибулею та сушеними зеленню, щоб подати.
Рецепт шоколаду "Роуз шоколад"
Поїздка на небо, в чашку без додавання цукру чи молочної продукції. 'Нафф сказав.
Інгредієнти:
2 склянки несолодкого мигдального молока або рисового молока
1-1 ½ чайної ложки сирого порошку порошку * або несолодкого порошку какао
3-6 краплі прозора рідина Стевія, або на смак
Капуста рожевої води **
½ чайної ложки кокосового масла - необов'язково
* Сирий карбоновий порошок, лужний і багатий кальцієм, доступний у магазинах продуктів харчування або через їжу та приправи.
Напрямки:
Тепло молоко над середньо-низьким полум'ям. Будьте обережні, оскільки воно перемішається, якщо не залишиться без нагляду. Додати капусту або какао на дно кухоль або високе скло. Додати пару пальців гарячого молока і перемішати, щоб перемішати в капусту або какао. Додайте решту молока. Смажити за смаком зі Стевією. Додати рожеву воду та кокосову олію, якщо використовується. Насолоджуйтесь подорожжю на небо!
6 різдвяних рецептів
Цей смачний рецепт походить від "На тлі оливкових дерев: рецепти з Єрусалиму в Марракеш" Надії Зерулі та Мерін Тол.
Інгредієнти:
Робить 6-8 порцій
Лимонний сік або оцет (для чищення стенд міксер)
6 яєчних білків
1 ½ склянки цукрового грануляту
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка на 1 столову ложку рожевої води
1 гранат, необов'язково
Напрямки:
Підігрійте духовку до 250 F. Переконайтеся, що миска і мішок (або портативний електричний змішувач) не мають масла, очистивши їх кільком лимонним соком або оцтом на паперовому рушнику. Додати яєчні білки до миски і, на середній швидкості, бити їх, поки вони просто не потовщені. Додайте одну третину цукру та побийте на більш високій швидкості. Додати ще одну третину цукру і побити до розчинення цукру. Додайте залишок цукру і постригуйте на максимальну швидкість, доки блискуча піна не утворить жорстких піків. Будьте обережні, щоб не перебільшувати, або незрячість руйнується. З дерев'яною ложкою перемішати в кукурудзяний крохмаль і між чайною ложкою і столовою ложкою рожевої води, залежно від вашого смаку. Чим більше рожева вода, тим сильніше аромат, і ви ризикуєте побачити витік рожевої води з мерінгів. Покладіть випічку з пергаментним папером і упорядкуйте кульки з нездужання будь-яким способом. Ви навіть можете сформувати химерні піки піни, але не робіть їх занадто великими. Випікайте мрію близько 2 годин.
