Це весело, що кожен рік на Cinco de Mayo маси американців, які не знайомі з історією 5 травня 1862 року, поспішають з'їсти мексиканську їжу і маргариту вниз. Ми готові святкувати свято, про яке ми мало знаємо. Чому? Оскільки мексиканська їжа смачна і їжа вона надихає на вечірку! Хто не за це?

Отже, як ми їмо мексиканську їжу і насолоджуємося маргаритами без наших животі, відчуваючи, що пінатас готовий відкрити бюст? Зробіть це самостійно. Ось кілька простих рецептів, які можна використовувати цілий рік ... для швидкої вегетаріанської їжі, сімейного нічного обіду, вечірки з басейном і навіть для враження про дату.



Немає необхідності у фантазії інгредієнтів або експертних навичок кулінарії. Зупинись на ринку і підготуйтеся до фієсти в стилі.

1 Skinny Margaritas

Інгредієнти:
Текіла (Jose Cuervo або краще, з точки зору якості)
Койнтроу
Лимонний сік (1/2 лимону на порцію)
Лід
Льодовий шейкер

Напрямки:
Вилийте 1 шоп текілу на льодовий шейкер. Влийте ½ знімка Койнтро в льодовий шейкер. Налийте лимонний сік у льодовий шейкер. Покладіть там 5 кубиків льоду. Струсніть енергійно в довгих «штрихах», щоб все це швидко остигало ... Ви не хочете, щоб лід розтанув. Якщо ви віддаєте перевагу, налийте маргариту на мартіні або склянку з льодом.



2 Хрусткі Tlayudas з Un-смажені кокосові чорні боби

Інгредієнти:
1 пакетик Tostadas Caseras (круглий хрусткий тортилій, виявлений на мексиканських ринках та в деяких супермаркетах) або невеликі свіжі кукурудзяні коржі
1 рецепт без смаженої кокосової чорної квасолі (рецепт слідує)
1 рецепт Простий Guacamole Elana (рецепт слідує) або магазин купив Guacamole
½ пінту свіжої томати сальси, до вашого смаку смак
2 унції queso fresco або фермерський сир, розсипаний, необов'язково
1 голова Романівський салат, нарізаний тонким по стеблах у смужки, за бажанням
Листя Силантро грубо нарізана або залишена цілим, необов'язково



Напрямки:
Якщо ви використовуєте Tostadas Caseras, ви можете пропустити наступний крок. Для чітких тостад / тортил, нагріти духовку до 375 F і покласти їх в один шар безпосередньо на стійку для духовки. Випікати близько 7 хвилин або до чіпси. Видалити Розподіліть підігріті без смаженої кокосової чорної квасолі тонко на тостаді / тортилі. * Акуратно додати невелику ложку гуакамолу. Посипати сальсу зверху, а потім слідувати деяким ромамін, сиром за вашим бажанням, деякої кінзи, якщо хочете, і їсте!



* Якщо ви хочете, щоб ваші тлейуда були надто теплі, після чого поставте чорні боби на лист для випікання в духовці при 400 F протягом 5 хвилин. Потім продовжуйте збирати.

3 без смаженої кокосової чорної квасолі



Інгредієнти:
Оливкова олія
1 маленька червона цибуля або ½ великої червоної цибулі, дрібно нарізаної
2 гвоздики часнику, дрібно нарізані
â ...> чайна ложка червоного перцю пластівці
1 може чорна квасоля, з рідиною
1 столова ложка незайманої кокосової олії
Цилантро, нарізаний, зверху

Напрямки:
Покрийте дно невеликого кухонного горщика оливковою олією і помістіть його середньою спекою. Додайте цибулю та соте до полупрозорішого, 3 хвилини. Додайте часник та червоний перець і сала на ще одну хвилину. Додайте квасолі та їх рідину і нехай готують, відкриваючись, приблизно протягом 5 хвилин, або поки вони не почне посилюватися. У кухонному комбайні або блендері імпульс доки боби мають недосконалий пюре і все ще стручкові. Помістіть назад у горщик, підігрійте до вашого смаку та перемішайте кокосовим маслом.

Примітка: Для використання в tlayudas, більше пюре. Як сторона до рису, пюре менше і залишити більш кульгавий.





4 Простий Guacamole Елани

Інгредієнти:
Розмір подання: 2-4 людини. Подвійне або потрійне за вашим бажанням.
2 дуже стиглих авокадо
Сік 1 лимона
¼ - ½ чайної ложки солі
2-3 зубчики часнику, очищені
Чесночная машер

Напрямки:
Скоригніть авокадо вдвічі і відкрийте. Зніміть яму. Стисніть авокадо "м'ясо" в миску. Додати лимонний сік і сіль. Використовуйте часник для випічки часнику та додайте його в миску. Використовуйте вилку, щоб збити все це разом. Смак. Додайте сіль, лимон або часник за бажанням.

3000+ Common Spanish Words with Pronunciation (Січень 2022).