З такою кількістю полиць магазинів, що наповнюють органічні продукти - від продукції до домашньої органічної органіки - це популярніше, ніж будь-коли. І з вагомих причин: вирощених без хімічних пестицидів, мінеральних добрив, антибіотиків або гормонів, органічні продукти є одним із способів обмеження вашого впливу токсинів, які були пов'язані з раком. Вони також можуть допомогти захистити навколишнє середовище шляхом зменшення забруднення та збереження наших природних ресурсів.
Отже, тепер, коли ви завантажили вашу кошик для покупок з органічними ласощами, що з ними слід робити? Спробуйте ці 16 смачних, багатих поживними речовинами рецептів з органічними інгредієнтами - природно.
Органічні румули та салат з папайї з гранатово-лаймовим вінегретом
Діана Хендерікс, Р.Д.
Чому ми любимо цей рецепт: ми знаємо, що темна зелена листкова зелень є однією з найкращих суперпродуктів Mother Nature. Ми також знаємо, що такі, як органічна рукоятка смаку чудово в салаті, змішаному з свіжими органічними фруктами. Папайя в цьому місці - закупорені вітамінами А і С, які допомагають зберегти нашу шкіру гладкою, зменшуючи початок появи зморшок. Пройдіть салат, будь ласка!
Напрямки:
Зробіть соус: Вимийте перші сім інгредієнтів для перегонки (оцет через паприку) у миску. Вибій в олії і приправити до смаку сіллю та перцем. Зробіть салат: змішайте інгредієнти для салату в великій мисці. Додайте половину соусу на салат і ретельно підкиньте. Додайте додаткову заправку в міру необхідності або подайте трохи більше на стороні.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (служить 4):
Туалетний одяг:
1 столова ложка рисового винного оцту
1/4 склянки свіжого органічного гранатового соку (заощадьте 1/2 склянки насіння для салату)
Сік 1/2 вапна
1 ст.л. органічного меду (або 1/4 чайної ложки сушеного стевієвого листяного порошку)
1 чайна ложка діжонської гірчиці
1 чайна ложка часнику, фарш
1/4 чайної ложки копченої паприки
1/4 склянки оливкової олії
Сіль і перець за смаком
Салат:
5 склянок органічної курячої руколою
1/2 червоної цибулі, тонко нарізані
1/2 органічного папайї, насіння, очищена та кубикова
Фіолетовий синій органічний глазур
Джим Перко
Чому ми любимо цей рецепт : антиоксиданти в ягодах відмінно підходять для нашої шкіри, допомагаючи запобігати зморшкам. А багата ягода дієта може знизити ризик серцевого нападу, а омега-3 в насіннях чиа допоможе зменшити запалення.
Напрямки:
Помістіть всі інгредієнти в блендер та змішайте, поки не зникнете. Подавати негайно.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти [Робить 5 порцій (розмір порції: ½ чашки)]:
1 стильний банан
¼ склянки полуниці, свіжої або замороженої
½ стакани чорниці, свіжої або замороженої
½ стакан несолодкого апельсинового соку
2 чайні ложки нектару агави
½ склянки Stonyfield Органічний нежирний грецький кефір
½ чашки додаткової фірми тофу
1 чайна ложка чіа насіння
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
Брокколі, картопля, цибуля та органічний грецький йогуртовий суп
Крістін Кіркпатрік, Р.Д.
Чому ми любимо цей рецепт : брокколі наведено в Американському інституті ракових досліджень "продукти, які борються з раком", тоді як грецький йогурт забезпечує здорову комбінацію активного білка та вуглеводів.
Напрямки:
У горщик додайте 8 склянок води та овочевої основи, перемішайте та засипте. Додайте по 4 склянки брокколі квіти і засипте, поки не будете ніжні, вийміть зі складу, відкладіть та збережіть. У горщику обсмажте цибулю в оливковій олії на середньому вогні до прозорості. Додайте часник і варите без підгодівлі, часто перемішуючи, приблизно дві хвилини. Додати нарізані лук-порей і соте чотири хвилини. Додайте збережений овочевий запас, підніміть вогонь і підігрівайте. Додати картоплю, довести до кипіння і кип'ятити чотири хвилини. Додайте 2 фунта подрібненої брокколі та кип'ятіть на середньому вогні, поки картопля не буде повністю готова. Вимкніть спеку та поєднайте його вертикальним блендером до повного чищення. Додати йогурт, перемішати, приправити сіллю та перцем і подати. Гарнір з бланшированними брокколістичними квітами.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти [Робить 20 порцій (розмір порції: 1 чашка)]:
8 стаканів води
8 чайних ложок овочевої бази
4 склянки брокколі, цукерки розміром укусу (близько ½ фунта)
2 фунта брокколі, нарізаний
1 столова ложка оливкової олії
½ стакана солодкого цибулі, невеликого нарізаного кубиками
1 ст.л. часнику, свіжого, дрібно нарізаного (близько 6 гвозків)
¾ фунта порей, тільки біла частина, промита та середня кулячка (близько 2 чашок нарізана)
1 ½ фунтів картоплі Юкон або Айдахо, очищена та велика нарізана кубиками
1 чайна ложка солі
¼ чайної ложки перцю
1 чашка Stonyfield Органічний нежирний грецький йогурт
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
Органічні гречані млинці з свіжим яєчним соусом
по Ніл Ярд відшкодування, "Цілюща їжа: їж свій шлях до здорового життя"
Чому ми любимо цей рецепт: "Цей багатий антиоксидантовий сніданок - це здоровий сердечко, наповнений корисним волокном, і містить посуд з корицею, що має антисептичні властивості", - розповідає Ніл Ярд. Інгредієнти тут також сприяють здоровій травній траєкторії, захищають від вільних радикальних ушкоджень та зберігають кровоносні судички еластичними. Який чудовий спосіб почати день!
Напрямки:
Помістіть свіжі ягоди в кухонний комбайн або блендер, а потім блискуйте до гладкості (уникайте розчищення чорниці, якщо використовуєте, оскільки їхній аромат втрачається при змішуванні з іншими ягодами). Якщо ви хочете, щоб соус був вільним від піпсов (дрібні насіння), нанесіть його через тонкий сит. Установіть соус в сторону, поки ви робите млинці. Змішайте гречане борошно, порошок для випікання, роу-гіі чи корицю, а потім сіллю в миску. В іншому мисці збийте разом рисове молоко та яйце. Поступово висипайте суміш яєць у сухі інгредієнти, постійно смажте, як ви робите, щоб утворити гладку тісто. Нагрійте сковорідку, обполіть основу та сторони ручкою гви, а потім змастіть трохи суміші млинки в каструлю, щоб зробити тонку млинець. Засмажимо 2-3 хвилини, потім киньте або оберніть млинець та готуйте його з іншого боку. Готуйте млинці гарячими, укладаючи їх на тарілку, встановлену на миску з дуже гарячою водою під час повторення з іншим тістечком. Змішати чорницю, якщо вона використовується, у ягідний соус. Замочити млинці кленовим сиропом і подати з ягідним соусом.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (служить 4-6):
6 унцій свіжих органічних ягід, таких як малина, журавлина та чорниця
8 унцій органічного гречаного борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
1/4 чайної ложки роу-гу (китайська кори кориця) або 1/2 чайної ложки меленої кориці
Щілька солі
9 1/2 унцій органічного рисового молока (або молоко, якщо молоко не є проблемою)
1 велике органічне яйце
1-2 столові ложки гри
3 столові ложки кленового сиропу, щоб служити
Швидка органічна капуста напі
автор Ysanne Spevack, органічний експерт та автор книги
Чому ми любимо цей рецепт: Хто каже, що капуста тільки для святого Патрика? Цей універсальний овоч, завантажений вітаміном С, може додати смак, поживні речовини та текстуру до їжі. Додайте органічний соєвий соус до цього органічного зеленого кольору, і в будь-який день року у вас є здорова та серцева гарнітура.
Напрямки:
Очистити масло в широкій сковороді над середньою спекою. Додайте часник та імбир і перемішайте дерев'яною ложкою. Через три хвилини додайте соєвий соус і стручкові стручки, а відразу ж додайте капусту напа. Покладіть кришку на каструлю, щоб зекономити приблизно одну хвилину. При необхідності додайте 1-2 столові ложки води і замініть кришку, щоб готувати ще на хвилину, або на смак. Подавати з кіноа.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (виготовляє 4 великих порції):
3 столові ложки органічного кунжутного масла
4 зубчики часнику, подрібнені
4 дюйми свіжий органічний корінь імбиру, тонко фарбований
3 столові ложки органічного соєвого соусу
1/2 чайної ложки подрібненої органічної стручкової стружки
1 органічна капуста Напа, дрібно подрібнена (або бок-хой або будь-яка інша азіатська зелень)
Яблучний грудинка Jicama Waldorf салат з органічною грецькою йогуртовою начинкою
Джим Перко, ЦВК
Чому ми любимо цей рецепт : Волоські горіхи та мигдаль є здоровими, наповнюючи жирами та білками. Мигдаль також високо в маргазі, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, створювати міцніші кістки і захищати від вільних радикальних ушкоджень. Насіння соняшнику, як і мигдаль, має вітамін Е, який може посилити циркуляцію шкіри, сприяючи здоровому росту волосся.
Напрямки:
Очищати джикаму. Коли ви маленькі кубики - джикама, помістіть в миску ананасовий сік, щоб запобігти темряві, приблизно дві хвилини. Злийте джикаму, залишивши рідину для використання з іншими фруктами. Помийте і маленькі кубики яблука, а потім помістіть в миску з зарезервованим ананасовим соком, близько двох хвилин. Зливайте яблука, зберігаючи рідину. Помити груші та дрібні кубики, помістивши їх у миску з ананасовим соком. Нехай груші змочуть ананасовий сік під час миття та розрізання винограду вдвічі. Злийте груші, і об'єднайте у великій мисі з іншими компонентами, добре перемішайте і подайте.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти [Робить 20 порцій (розмір порції: ½ чашки)]:
1 фунт джиками
3 яблука Фудзі
3 груші, різноманітні кольори
½ стакан волоських горіхів, нарізаний і підсмажений
2 склянки червоного винограду, вимиті та наполовину
¼ склянки несолоного насіння соняшнику
½ чашки родзинок, червоний або жовтий
6 унцій Stonyfield Органічний нежирний грецький йогурт
6 унцій немолочного майонезу
½ стакан мигдалю, нарізаний і підсмажений
2 склянки несолодкого ананасового соку (використовується для запобігання груш, джікама і яблука від підсолення)
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
Органічний капустяний та білий квасолевий суп з пряним хорізо
автор Кері Глассман, дієтолог і суддя на новому конкурсі приготування їжі upwave шоу "Cook Your Ass Off"
Чому ми любимо цей рецепт: чим не любити щільний, здоровий суп на холодній зимовій ночі? Цей смачний рецепт включає в себе потужні органічні продукти, такі як кабачковий кабачок, що є відмінним джерелом вітамінів А і С, калію, харчових волокон та марганцю, відзначає Глассман. "Часник, цибуля та гвоздика додають антиоксидантний удар, а каротиноїди в капусту допомагають забезпечити захист від певних видів раку".
Напрямки:
Нагріти масло у важкому горщику на середньому вогні. Додати цибулю і часник, часто перемішуючи до розм'якшення, близько 5 хвилин. Додайте ковбасу та соте 2 хвилини або до нагрівання та злегка підсмаженими. Додати сквош, капусту, відвару і 2 склянки води. Повар, частково покритий, від 15 до 20 хвилин, або до того, як сквош пом'якшений. Знизити тепло до низьких. Додати квасолі і обережно розігріти на 3 хвилини. Приготувати сіллю та свіжополодженим чорним перцем за смаком перед подачею.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (служить 2):
2 столові ложки органічного оливкового масла
1 середній органічний цибуля, нарізаний
2 органічні зубчики часнику, фарш
2 ланцюга Applegate Farms Organic Andouille Sausage, нарізаний кубиками
1 середній органічний баранячий кабачок, очищений та нарізаний ½-дюймовими шматочками
4 чашки органічної капусти, нарізаної
3½ чашки органічного кухонного бульйону з низьким вмістом натрію
1 (14 унцій) можна органічні квасоля каннеллоні, ополіскувати і осушити
Проста органічна цвітна капуста
автор Ysanne Spevack, органічний експерт та автор книги
Чому ми любимо цей рецепт: Spevack каже, що здорові інгредієнти в цьому рецепті додадуть весну до ваших зимових кроків. І вона має рацію. Квіткова капуста має низький вміст калорій та високу кількість важливих вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, який необхідний для здорової шкіри, сухожиль, зв'язок і кровоносних судин. Це прекрасне овочеве дерево також наповнене калієм, клітковиною, фолієвою кислотою та антисептидною сіркою, що називається ізотіоціанатом.
Напрямки:
Підігрійте духовку до 350 F. Розділіть цвітну капусту на цвіт та перемістіть до великого колоссякового листа або емальованих голландських печей. Натискайте лимони на кольорову капусту, потім додайте половинки лімону, щоб їх також було приготовано зі шкір. Додати спеції, приправи та масло, і змішати своїми руками. Передайте в духовку і запікайте до готовності, приблизно одну годину, повертаючи на півдорогу дерев'яну ложку. Подавати з паром коричневий рис.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (виготовляє 4 великих порції):
2 органічні кольорові капустони (спробуйте Романеско чи фіолетова кольорова капуста)
2 органічних лимони, вдвічі
1/2 склянки неочищеної органічної оливкової олії
2 столові ложки органічного кмину
1 ст.л. морської солі
1 чайна ложка подрібнена органічним чорним перцем
Детоксифікатор
автор Ерік Хелмс, автор "Покоління соку"
автор Ерік Хелмс, автор "Покоління соку" Чому ми це любимо: Ви знали, що зелені кульбаби мають тонни вітаміну А? І так роблять крес та шпинат. Ці великі зелені можуть надати нам здорову світиться шкіру, а вечір скінтон і зменшення зморшок. Додайте до цього деякі смачні груші, які забезпечують хорошу дозу клітковини, і огірок, який поповнює і зволожує нашу шкіру, і у вас є скло, що містить органічні поживні речовини для вашого обличчя.
Напрямки:
Помістіть всі інгредієнти в соковижималку (або блендер) і насолоджуйтеся.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (обслуговує 1):
2 листя органічної кульбабної зелені
1/4 склянки органічної крекерки
1 чашка органічного капуста
1 склянка органічного шпинату
1/2 чашки органічної петрушки
1/2 середньої органічної груші
1/2 середнього органічного огірка
4 стебла органічного селери
1 дюйм свіжий корінь імбиру, очищений
1/2 середнього органічного лимона, очищений
Отримати Ur Green On
автор Ерік Хелмс, автор "Покоління соку"
Чому ми любимо цей рецепт: Цей сертифікований органічний рецепт дозволяє швидко та смачно отримувати склянку необхідних поживних речовин. Тільки одна чашка калачки упаковує понад 200 відсотків ваших щоденних потреб вітаміну А і більше 100 відсотків вашого вітаміну С. Свіжі органічні ананаси додають ще більше. Обидва інгредієнти також допомагають просунути здорову, світяться шкіру, зменшуючи при цьому такі дратівливі ознаки старіння (наприклад, зморшки!).
Напрямки:
Помістіть всі інгредієнти в соковижималку (або блендер) і насолоджуйтеся.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (обслуговує 1):
1 чашка органічного капуста
1 склянка органічного шпинату
1/2 чашки органічного ананасу
2 середні органічні зелені яблука
1 гілочка м'яти
Чіа Коул Слоу з органічним грецьким йогуртом
Джим Перко, ЦВК
Чому ми любимо цей рецепт : грецький йогурт допомагає підтримувати м'яз, поліпшити вашу імунну систему, захищати від остеопорозу та сприяти травленню. Насіння чиа забезпечує омега-3, що зменшує запалення, а капуста та петрушка містять вітамін К для здорового еластину, що допомагає запобігти зморшку.
Напрямки:
Зливайте оцет, лимонний сік, йогурт, нехарний майонез, петрушку, нектар агави, часник, насіння чиа, сіль та перець. Добре змішайте і дайте сидіти протягом 20 хвилин під охолодженням, щоб насіння чіа набухало. Додайте капусту, моркву та цибулю і підкиньте до добре покритого. Обкладинка, маркування з датою та охолодження до готовності подати.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти [Робить 10 порцій (розмір порції: ½ склянки)]:
1 столова ложка, 1 чайна ложка рисового винного оцту
1 столова ложка, 1 чайна ложка лимонного соку
â ... "чашка Stonyfield органічний нежирний рівнинний грецький кефір
â ... "чашка немолочного майонезу
1 столова ложка петрушки, нарізана
1 столова ложка агави нектару
½ чайної ложки свіжого часнику, фарш
1 столова ложка чіа насіння
½ чайної ложки солі
¼ чайної ложки чорного перцю
½ фунта червоної капусти (1 середня голова), прекрасна юлієна
1 фунт зелена капуста (2 голови), гарна юлієна
4 унції моркви, терти
4 унції солодкого цибулі, тертого
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
Морський бас з органічним шпинатом та манго
по Ніл Ярд відшкодування, "Цілюща їжа: їж свій шлях до здорового життя"
Чому ми любимо цей рецепт: "Це блюдо твердофакторної жирної риби та шматка, збагаченого залізом, допомагає знизити артеріальний тиск і запобігти повторюваним головним болю та запамороченням", - розповідає Ніл Ярд Ремеслі. Антиоксиданти в манго підтримують здоровий зір, а чілі, часник та імбир сприяють здоровій циркуляції і травленню, а також допомагають видалити зайву воду з організму. Бух-бай, роздути!
Напрямки:
Якщо у вас є час, замочіть рибу у великій мисці солоної води (1 столова ложка солі до 1 3/4 пляшки води) за півгодини до готування, щоб ретельно їх очистити. Підігрійте духовку до 350 F. Пахнуть рибою сухою з паперовим рушником і помістіть у велику керамічну випічку. Посипати сіль і упакувати внутрішні частини риби з імбиром, чилі та часником. Упорядкуйте кілька скибочок лимонів на верхній частині кожної риби. Змішайте гірчицю, лимонний сік, оливкове масло та вино (або 8 столові ложки води) у глечик і залити рибою. Покрийте фольгою та запікайте протягом 25-35 хвилин, або доки риба не зможе легко, коли ви перевіряєте її вилкою. Тим часом підготуйте соус. Покладіть м'ясо манго, сік лайма і оливкове масло в кухонний комбайн або блендер, коротко ближте і відкладіть. Закип'ятити велику каструлю з водою, додати шпинат і варити протягом 30 секунд або до того, як він зникне. Злийте гарячу воду, швидко промийте шпинат у холодній воді, щоб зупинити процес приготування, а потім знову злийте. Покладіть морський бас на чотири подаючі тарілки. Розділіть шпинат на чотири порції, розташовуючи його навколо краю кожної риби, якщо вам подобається. Замойте трохи соусу манго над морським басом і подайте решту соусу в маленькій мисці на боці.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (обслуговує 4):
4 морських окунь (близько 9 унцій)
Щілька солі
1/2 унції свіжого імбиру кореня, дрібно нарізаного
2 маленьких чилі, відварені та дрібно нарізані
4 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 лимон, нарізати наполовину, з половини тонко нарізати, а другу половину соковитим
2 нагрівальні чайні ложки цільнозернистої гірчиці
6 столові ложки оливкової олії
8 столові ложки білого вина
7 унцій органічного листя шпинату
Для соусу:
1 середнє органічне манго, очищений, камінь та грубо нарізаний
2 чайні ложки соку лайма
1 столова ложка органічного оливкового масла
Банан, гарбуз та органічний грецький мудрий йогурт
Крістін Кіркпатрік, Р.Д.
Чому ми любимо цей рецепт : Гарбуз володіє антиоксидантами альфа- та бета-каротину, які перетворюють наше тіло на вітамін А каротиноїди, які можуть допомогти у протидії пошкодженню шкіри. Тофу, гарне джерело білка, містить вітаміни групи В та залізо, і було доведено, що він зменшує зморшки.
Напрямки:
Місце банану в кухонний комбайн; процес до плавності Додати тофу; процес до плавності Додати залишки інгредієнтів; процес до плавності Поміжте ложку в індивідуальні кубки або одну велику миску і охолодити до готовності подати.
Читати далі
Інгредієнти [Робить 7 порцій (розмір порції: ½ чашки)]:
1 великий зрілий банан, очищений, розбитий на шматочки
8 унцій додаткового твердого тофу
15 унцій консервованого гарбуза
6 унцій Stonyfield Органічний нежирний грецький йогурт
2½ чайних ложок кориці
¼ чайної ложки меленого імбиру
¼ чайної ложки мускатного горіху
1 столова ложка, 2 чайні ложки агави, нектар
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
Біла курчача чилі
Діана Хендерікс, Р.Д.
Чому ми любимо цей рецепт: квасоля справді добре для вашого серця. Одна з найкращих суперпродуктів навколо, ці крихітні дорогоцінні камені сприяють зниженню рівня поганого холестерину та ризику інфаркту та серцевого нападу, а також сприяють нормальному артеріальному тиску. Вони також завантажені волокном і залізом. Холодний зимовий вечір не можна перемогти цей органічний, серцево-здоровий чилі.
Напрямки:
У великій каструлі на середньому вогні готуйте селери та цибулю в олії. Додати наступні сім інгредієнтів (часник з какао-порошку). Готуйте та обережно поєднуються близько п'яти хвилин. Змішати у пиві, бульйоні, курці та квасолі. Мішайте добре. Сіммерти близько 30 хвилин. Вийміть з вогню і повільно перемішайте з подрібненим сиром. Верх з нарізаним деревом, якщо бажаєте.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (обслуговує 4):
1 столова ложка оливкової олії
1 велика органічна цибуля, нарізана кубиками
2 органічних селевих ребер, нарізаних
1 столова ложка часнику, фарш
2 (4-унцій) банки з нарізаним зеленим перцем чилі
1/2 склянки кінзи, нарізана
2 чайні ложки сушеної орегано
1 столова ложка земляного кмину
1 столова ложка чилі пудри
1 столова ложка какао-порошку
1 пляшечне пиво
3 склянки органічного курячого бульйону з низьким вмістом натрію
1 квартова органічна куряча грудка, нарізана та готується
3 склянки органічних білих бобів, приготовані
1 чашка знежиреного органічного чеддового сиру, подрібненого
Органічний киновий фарширований перець
автор Кері Глассман, дієтолог і суддя на новому шоу конкурсу кулінарії upwave, "Cook Your Ass Off"
Чому ми любимо цей рецепт: " Кіноа" живе до свого "супер-зерна" статусу, відзначає Glassman. "Це не лише зерно з білком, але й добре, з чого завгодно, від риби до бобів, просто до його з'єднання з овочами". Зберіть його з кількома вітамінними солодковими перецьками, цукіні, багаті на флавоноїд, і поживні-щільні помідори, і у вас є одна дуже смачна, здорова їжа.
Напрямки:
Підігрійте духовку до 375 F. Зробіть перцю з перцю та видаліть насіння та ребра, залиште незмінним перцю. При необхідності дрібно наріжте дно, щоб він вставав прямо. Поєднати кіноа, помідори, цукіні, базилік або петрушку, 1 столову ложку сиру, 2 чайні ложки кедрових горіхів, лимонний сік, олію та часник у середній миску. Приправити сіллю та чорним перцем за смаком. Помістіть дріжджовий перцю в випічку та додайте достатню кількість води, щоб на півдорозі збоку посуду. Покрийте фольгою та запікайте 30 хвилин. Верхній перець з залишками 1 столова ложка сиру та 1 чайна ложка кедрових горіхів і запікають, розкривають, ще на 15 хвилин або поки сир плавиться і горіхи золоті.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (обслуговує 1):
1 органічне середовище червоний або зелений перець перцю
â ... "Чашка органічного кіноа, приготована
â ... "чашка органічних помідорів, нарізана
â ... "чашка органічного цукіні, тертий
1 столова ложка органічного базиліка або петрушки, фарш
2 ст.л. органічного пармезанового сиру, тертого й розділеного
1 ст.л. органічних кедрових горіхів, розділених
1 чайна ложка органічного лимонного соку
1 чайна ложка органічного оливкового масла
½ чайної ложки органічного часнику, фарш
â ...> чайна ложка органічної солі
â ...> чайна ложка органічного чорного перцю, свіжо наточеного
Цукіні та картопляні млинці з органічним грецьким йогуртом
Крістін Кіркпатрік, Р.Д.
Чому ми любимо цей рецепт: Цукіні упаковує майже третину вашої щоденної потреби в вітаміні С, який відновлює пошкоджену тканину та зміцнює імунну систему. Вітамін С також допомагає захистити від шкідливих УФ-променів, зморшок та сонячних плям.
Напрямки:
Нагрійте неприкритий соус та додайте 1 чайну ложку оливкової олії та цибулі. Соуте на слабкому вогні, поки цибуля не буде золотава та карамелізована; зняти і відкласти У той час як цибуля соте, вичавлюйте зайву воду з тертих цукіні та заповідника. У невеликій мисці з'єднайте пшеничне борошно, випікайте порошок і сіль, а потім відкладіть. У блендері додайте картоплю і знежирене молоко і перемішайте, поки не очистите. Потім додати в миску сухі інгредієнти та додати суміш до добре змішаного. Налийте інгредієнти блендера у велику миску; згорніть в тертої цукіні та соєвим цибулею. Нагрійте неприкритий соус та додайте 1 столову ложку оливкової олії. Коли каструля нагрівається, додайте ¼ склянки картопляної суміші і розкладіть, щоб утворити 4-дюймові млинці. Соути до золотисто-коричневого кольору з кожної сторони і подати з брокколі та грецьким йогуртом.
Клацніть для списку компонентів
Інгредієнти (робить 12):
1 чайна ложка оливкової олії
1 скляна цибуля, маленькі кубики
½ чашки цільнозернової муки
1 столова ложка порошку для випічки
1 чайна ложка солі
3 столові ложки нежирного молока або мигдалевого молока
1¼ фунт картоплю Айдахо, очищена та нарізана кубиками (5 середніх картоплі)
1 чашка цукіні, тертий на великій отвірі коробчаної тертки (одна маленька цукіні)
1 столова ложка оливкової олії
12 приготованих брокколі спарів
12 столові ложки Stonyfield Органічний нежирний грецький кефір
* Використовуйте органічні інгредієнти, коли це можливо
