Я побіг через нову версію білого барбекю з соусом з арахісу для курячого гриля під час пошуку меню четвертого липня. Якщо ви виїжджаєте за хріном, орегано і лимонною родзинкою, цей останній рецепт - це соус для вас. Але ви можете погодитися з міс мірою, власницею Pit Bar-BQ Міс Мири в Бірмінгемі, що для оригінальної версії потрібні лише чотири компоненти. Тоді ви будете дотримуватися простого поєднання майонезу, оцту, солі та грубо мелений перець для чисто справжнього соусу.

Вам доведеться довіряти міс Мірі на цьому. Творець білого соусу для барбекю, Боб Гібсон з Bar-BQ Біг-Боба Гібсона в Декатур, штат Алабама, не віддає на його веб-сайт секретні рецепти.



Якщо ви не покуштували оригінальний білизну з соусом для барбекю з Гібсоном, і вам не подобається вгадати пропорції, спробуйте рецепт Southern Living. Або перевірте, який День жінки готує для нашого улюбленого патріотичного пікніка.

Білий барбекю Соус Південного Живого

Інгредієнти

  • 1 1/2 чашки майонезу
  • 1/4 склянки білого винного оцту
  • 1 зубчик часнику, фарш
  • 1 столова ложка грубого перцевого перцю
  • 1 столова ложка гострої коричневої гірчиці
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки хріну

Як це зробити

  1. Змішайте всі інгредієнти, доки вони не будуть добре поєднані. Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 1 тижня.


Жіночий день курячого гриль з білим соусом для барбекю

Інгредієнти

  • 1½ с. жирний або легкий майонез
  • 1 ст. тердована лимонна родзинка
  • ¼ в. кожен лимонний сік і воду
  • 2 ст. нарізані свіжими листя орегано
  • 2 ст. біле вино Вустерширський соус
  • 1 ст. кожен грубого чорного перцю і жовтої гірчиці
  • 3 великі зубчики часнику
  • 2 ч. Л. кожен цукор і приготовлений хрін
  • 5 фунтів курчат

Як це зробити

  1. Змішайте інгредієнти в середній мисці. Помістіть курку в сумці з 2-галоновим мішком для мікросхем; додати 1/2 чашки соусу, запечатайте мішок і киньте на покриття. Маринувати курку в холодильнику до 2 днів. Охолоджуйте залишковий соус.
  2. Нагріти духовку до 375 ° F. Покладіть колосся для листа з фольгою. Організувати курку на випічці; випікайте 35 хвилин, повертаючи один раз.
  3. Нагрійте зовнішню гриль до середньо високої температури. Гриль курячий, повороту і засипання часто з 1/2 склянки забарвленого соусу, аж до готовності, близько 15 хвилин.
  4. Трансфер на блюдо; подавати з залишковим соусом.

Більш четвертого липня рецепти від Дня жінки, читайте тут: The Ultimate Menu of Barbecue, 4th of July.



Орігамі паперова жаба (жабка), що стрибає (Може 2024).