Є емоційна причина, чому ви любите макарони та сир, картопляне пюре та свою улюблену їжу з комфортом. Страви дійсно можуть сильно вплинути на наш психічний стан. Нове дослідження показало, що деякі продукти резонують з нами емоційно через їх зв'язок з нашим дитинством та людьми, які нам служили їжу (швидше за все, мати або батько). Тому, коли ви їсте ці продукти, не просто пощупте ваші смакові рецептори - вони нагадують про затишний час у вашій молодості, наповнюючи вас теплим, нечітким почуттям ностальгії. Якщо ми маємо позитивну асоціацію з людиною, яка годувала нам їжу як дитину, ми звернемось до їжі в часи ізоляції або відмови. Ось чому ми любимо макарони та сир. Тепер питання полягає в тому, як сказати "ні", коли він стоїть на столі.
