Продовольча заява для людей з ревматоїдним артритом (RA), безсумнівно, буде добре знайома, тому що рекомендація полягає в тому, щоб з'їсти збалансовану, поживну дієту, включаючи всю їжу, складні вуглеводи (цільне зерно) та свіжі фрукти та овочі, не більше 20 відсоток калорій від жирів.
Крім того, люди з РА повинні їсти багато білка, щоб отримати близько 30 відсотків калорій від білка, щоб запобігти втраті м'язів внаслідок захворювання.
Хоча втрата ваги часто рекомендується для людей з іншими видами артриту, люди з ревматоїдним артритом часто втрачають вагу в результаті хвороби. З цієї причини ще важливіше добре харчуватися і їсти достатньо.
Дозволяючи втратити занадто велику вагу, ви поставите під загрозу проблеми, пов'язані з харчовими захворюваннями, такими як остеопороз, недоїдання та - особливо важливі для людей з дефіцитом РА - білків, що може вплинути на силу м'язів.
Хоча є попередні докази того, що ліквідація деяких продуктів може поліпшити ревматоїдний артрит, все ще багато чого потрібно вивчити, використовуючи ретельно продумані клінічні випробування. Суть полягає в тому, що зміни в харчуванні для поліпшення стану можуть бути важливими для деяких людей з РА, але що будь-які зміни слід обговорювати та координувати з постачальником медичних послуг, який добре знайомий з такими підходами до ревматоїдного артриту. Радикальні зміни в раціоні без належного керівництва навряд чи будуть корисними та можуть бути шкідливими.
Спробуйте це
Почніть їсти шість волоських горіхів щодня. Вони наповнені омега-3 жирними кислотами. Не подобаються горіхи? Спробуйте капсули риб'ячого жиру
Іди Середземне море
Середземноморська дієта, що стосується способу харчування людей, які мешкають у країнах, що межують із Середземним морем, зазвичай є хорошим вибором для людей з РА, оскільки воно має протизапальні властивості. Люди в цьому регіоні споживають відносно мало червоного м'яса, великої кількості риби та трохи вина, а оливкова олія є основним джерелом жиру.
Згідно ряду досліджень, поживні речовини в продуктах харчування, включаючи омега-3 жирні кислоти, виявлені в рибі, допомагають зменшити запальну активність імунної системи. Фактично, клінічні випробування показали, що артрит-полегшення ефектів омега-3 посилюється, коли жирні кислоти споживаються в поєднанні з оливковою олією.
За основою: антиоксиданти, омега-3 та інші живильні речовини
На додаток до підтримання здорової дієти та збільшення споживання омега-3 жирних кислот, будь то харчові продукти або добавки, може спожити більше антиоксидантів, як стверджує Рула Хадж Алі, доктор медичних наук, спеціаліст з ревматологічних та імунологічних захворювань у Клівлендській клініці .
Антиоксиданти, такі як вітамін С, бета-каротин і селен, які містяться у свіжих фруктах і овочах, можуть допомогти запобігти пошкодженню тканини, викликаному вільними радикалами кисню. Насправді в дослідженні з Нідерландів повідомлялося, що через 10 тижнів після введення антиоксидантної дієти суттєво зменшилася кількість набряклих і болючих суглобів у досліджуваних, а загальний стан здоров'я значно підвищився.
Ви можете спробувати отримати достатню кількість антиоксидантів за допомогою дієти, їдять багато свіжих фруктів і овочів, але більшість фахівців рекомендують приймати добавки також, щоб бути впевненим. Важливі антиоксиданти та їх джерела включають:
- Вітамін А: яловичина, свинина, курка, індичка та рибна печінка; морква, брокколі, солодка картопля, капуста, шпинат, листові овочі, гарбуз
- Вітамін С: сливи какаду, шипшини, чорна смородина, червоний перець, петрушка, гуава, ківі, брокколі, брюссельські паростки, цитрусові
- Селен: бразильські горіхи, тунець, яловичина, тріска, індичка, курка, яйця, сир
Інші важливі поживні речовини для людей з РА включають вітаміни В5 і В6, мідь та цинк. Ці вітаміни та мінерали є важливими для вашого тіла, щоб виробляти і відновити хрящ (слизький матеріал у наших суглобах, який допомагає їм легко й без болю рухатися). Оскільки РА може зруйнувати хрящ, хороше харчування має важливе значення для її збереження та відновлення. Хороші джерела включають:
- Вітамін В5: картопля, банани, сочевиця, перець чилі, темпе, боби, печінка, печінка, індичка, тунець, харчові дріжджі, пивні дріжджі
- Вітамін B6: картопля, банани, нут, курка, свинина, яловичина, форель, насіння соняшнику, шпинат, помідори
- Мідь: устриці, кальмари, омари, мідії, краби, молюски, печінка з яловичини, кешью, фундук, макадамія, горіхи, пекан, соя, сочевиця, какао, томати, картопля, солодка картопля, банани, авокадо
- Цинк: устриці, яловичина, краб, свинина, курка, омари, квасоля, кешью, йогурт, родзинки, нут, сир
Ще одна корисна речовина: флавоноїди. Вони показали, що знижують продукцію та силу деяких імунних компонентів - тих, які атакують суглоби, коли у вас є РА. Знижуючи запальну активність вашої імунної системи, ви можете зменшити запалення суглобів та органів. Крім того, продукти, що містять флавоноїди, є частиною здорової дієти. Хороші джерела включають червоні, сині та фіолетові ягоди; зелені та білі чаї; какао; яблука; виноград; червоне вино; цитрусові та соки; брокколі; і соєві продукти та соєві продукти.
- по Джон Генрі Дрейфус
