Ви їсте майже все на твоїй тарілці? Якщо ви робите це, ви не самотні. Середній дорослий годує 92% того, що покладено на її тарілку, згідно з новим дослідженням Корнельського університету. "Якщо ви поставите його на вашу тарілку, вона потрапить у ваш шлунок", - каже професор маркетингу Брайан Венсінк, доктор філософії і директор лабораторії харчових продуктів і брендів "Корнелл". У дослідженні було проаналізовано 1179 diners у восьми країнах: США, Канаді, Франції, Тайвані, Кореї, Фінляндії та Нідерландах, і результати були майже ідентичними. Якщо ми будемо служити їй, ми будемо їсти це незалежно від статі чи національності. Єдиними людьми, з якими виявлені дані, не дотримуються? діти - середня дитина їсть лише 59% того, що він чи вона служить. "Це може бути тому, що діти менш впевнені щодо того, чи сподобаються вони певній їжі", - говорить Венсінк. "Незважаючи на це, це хороша новина для батьків, які розчаровані тим, що їх діти не чистять свою тарілку. Здається, мало хто з них робить ". За даними Wansink, ці висновки, опубліковані в International Journal of Obesity, можуть змусити нас їсти розумніше. "Тільки знаючи, що ви, ймовірно, споживають майже все те, що ви себе обслуговуєте, може допомогти вам приділяти більше уваги відповідному розміру порції". Наступного разу, коли ви захопите цю порційну ложку, подумайте про себе: "Скільки я хочу з'їсти? "І служити відповідно. Або просто використовуйте меншу тарілку.
 |
Пов'язані: 6 невеликих налаштувань, які ви можете зробити у вашу кухню, щоб з'їсти менше
