Їжте ці дні завдяки смачному вечері, який є без вини та без надлишку (і кишки!). Змішайте свої традиційні рецепти свят, підготувавши свої улюблені інгредієнти у нових, здорових та красих способів, заснованих на програмі Lifestyle 180 Клівлендської клініки. Ці рецепти складають 100% цільного зерна, не містять транс-жирів і містять лише мінімальні кількості насичених жирів та доданих цукрів.
Інгредієнти:
- 2 великих яблука для випічки, такі як Макінтош або Рим Краса (або замінники груш)
- 1 1/4 склянки несолодкого яблучного соку, переважно нефіфрованого органічного
- 1/2 чашки (2 унції) сушеної журавлини (або замінної вишні)
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки глин грудки
- 2 безметимі клейменії або мандарини, очищені, розділені на сегменти
Підготовка:
- Нагріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом.
- Обрізати яблука пополам; вирізати і відкидати живи, насіння та стебла.
- Помістіть 1/4 склянки яблучного соку в 8-дюймовий випічку або каструльку.
- Помістіть яблука донизу в сок. Випікати від 15 до 18 хвилин або до яблук тендер.
- Тим часом варите 1 склянку яблучного соку в маленькій каструлі на середньо-високій температурі 5 хвилин.
- Додати журавлину, корицю та гвоздику; зменшити кількість тепла та випакувати 10 хвилин, або доки журавлина не буде нанесена, іноді помішуючи.
- Видалити з вогню; перемішати в клементинові секції.
- Упорядкуйте половинки яблука, обрізані по частині подавання посуду. Залийте залишкову рідину з блюдо в суміш журавлини; ложка за яблуками.
 |
Робить чотири порції.
