Уникайте вживання салату з ромейна в будь-якій формі, доки федеральні чиновники все не зрозуміють. Адміністрація з харчових продуктів і медикаментів та центри контролю за захворюванням спонукають споживачів викидати роміну, що походить від Юма, штат Аріз, і тепер їх попередження включає в себе цілі голови та сердечка салату з ромейна, крім нарізаного роману і салатів та салатних сумішей, що містять ромена. Урядові дослідники пов'язували про небезпеку виникнення небезпечної E. coli з мішковим, рубаним салатом роміном, виросли в Юмі.
Федеральні відомства рекомендували споживачам купувати ромеїн лише тоді, коли вони можуть визначити, що салат не приходить з Юми.
Споживчі репортажі йдуть на крок далі і радять пропускати весь ромена з усіх зростаючих регіонів, а не тільки Юми. Їх експерти вважають, що покупцям буде складно визначити, куди їх купує ромін. Ось чому експерти Consumer Reports вважають, що найкраще уникати салату взагалі.
Попередження з'являються після спалаху E.coli від 13 березня, який захворів на 60 осіб у 16 штатах. Штам E. coli, відомий як 0157: H7, виробляє токсин Шига, який викликає симптоми блювоти, болючі судороги та діарея, що часто є кривавими.
Більшість романів, проданих в США взимку, вирощується в регіоні Юма. Оскільки роміне має короткий термін зберігання, а зимовий вегетаційний сезон закінчується в Юмі, цілком імовірно, що будь-який проданий зараз романін від Каліфорнії, а не АЗ, - коментар FDA Скотта Готтліба недавно тліть 23 квітня.
"Споживачі повинні продовжувати питати бакалій та ресторанів, щоб переконатися, що їх романе не від Юми", сказав Готліб. За його словами, жоден конкретний виробник, постачальник, дистриб'ютор або бренд не було ідентифіковано під час його чірікать.
Це не досить добре, кажуть адвокати харчової політики.
"Неправдоподібно очікувати, що споживачі зрозуміють, чи виробляється їх ромін у штаті Арізона чи де-то в іншому місці, особливо, коли їдять у ресторані", - говорить Жан Холлоран, директор ініціатив харчової політики в Союзі споживачів, адвокатський відділ Consumer Reports.
"FDA повинен просто порадити споживачам уникати салату" Ромеа "до подальшого повідомлення".
"Споживчі Звіти робить цю рекомендацію даними потенційно фатальних наслідків E. coli, той факт, що є ще декілька невідомих про цю спалах, і що ні один тип ромін був визнаний остаточно безпечним урядовцями", говорить Джеймс Е. Роджерс, Доктор філософії, директор з досліджень та випробувань безпеки харчових продуктів у Consumer Reports. "Хоча ми приймаємо це рішення з достатньо обережності, це попередження особливо важливо для вразливих людей, таких як люди похилого віку, вагітні жінки та маленькі діти".
