Задовольняйте бажання вашого солодкого зуба в цьому сезоні з ідеальним поєднанням цукру, спеції та всієї гарбуза. З овочами та фруктовими інгредієнтами ви будете культивувати кінцеві спреди, лікери та гарбузові клини, які допоможуть додавати додаткові омф у ваші улюблені страви з посуду. Гарбузовий масло Простий сніданок з низьким вмістом цукру поширюється без зайвих добавок. Час підготовки: 30 хвилин. Загальний час: 1 година 15 хвилин. Вихід: Робить приблизно 1 кварт Інгредієнти
- 1 цукровий гарбуз
- 3/4 чашки органічного яблучного соку
- 3/4 чашки упакованого коричневого цукру
- 2 столові ложки гарбузового спецій
- 3 цільні гвоздики, грунт
- 3 цукровий цукор, грунт
- Пити сіль
- 2 столові ложки чистого кленового сиропу (необов'язково)
Напрями кулінарії
- Підігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
- Використовуючи гострий шеф-кухар-нож, обріжте гарбуз наполовину. Збирайте насіння та м'якоть з округленим краєм ложки. Покладіть половинки на аркуш випічки на центральну стійку духовки. Приготуйте 40 хвилин, або до конкурсу. Дайте гарбузові охолонути, відшаровуючи зовнішню шкіру.
- Для пюре, кубик смажений гарбуз в 1-дюймові секції. Процідіть гарбуз в блендері до плавності, додайте воду, якщо потрібно. Для кращих результатів суміші в партіях, близько 5 хвилин.
- Комбінат пюре, яблучного соку, коричневого цукру, гарбузового спецій, гвоздики, соку і солі в каструлі у важкій доні на середньому вогні. Принесіть до повільного відвару, зменшіть вогонь і кип'ятіть. Мішайте повільно, від 25 до 30 хвилин. Видалити з вогню, коли соус починає густитися і коричневий.
 |
БІЛЬШЕ З МНН: перейдіть на зелений для Хеллоуїна Гарбузовий спиртний гарбуз викликає настання зими. Вводячи горілку з царем падіння, слід покращити свій світогляд, поєднуючи аромати падіння з натяком на карамель. Час підготовки: 30 хвилин. Загальний час: 1 година плюс 6 тижнів. Вихід: Робить приблизно 1 кварт. Інгредієнти
- 2 склянки води
- 1 чашка гранульованого білого цукру
- 3 ванільні боби, розкол
- 3 палички з корицею, тріснуті
- 6 цілих гвоздики
- 6 цільних гвоздиків
- 3 дюйми свіжий імбир, нарізаний
- Зіткнути мускатний горіх
- 2 чашки смаженої гарбуза, кубика
- 4 склянки гідної якості горілки
- 2 столові ложки чистого кленового сиропу, необов'язково
- 2 столові ложки бурбону, необов'язково
Напрями кулінарії
- Для того, щоб зробити сироп, доведіть воду до кипіння в каструлі з важкою дозою. Додати цукор. Змішати і зменшити тепло. Додайте ваніль, корицю, гвоздику, гвоздику, імбир та мускатний горіх. Змішати і видалити з вогню. Дайте сиропу охолонути, близько 30 хвилин.
- Вистрибнувши гарбуз в висоту, широко розшаровану банку. Залийте горілку кубиками. Додати 1 склянку сиропу. Ущільнюйте та обережно перемішуйте вміст. Охолоджувати до 1 тижня, тремтіти щодня. Наприкінці тижня додайте кленовий сироп, щоб підсолодити і бурбон потемніти, якщо необхідно.
- Вміст штамів через металеве сито в герметичний контейнер. Запечатати і зберігати у прохолодному темному місці протягом 5-6 тижнів. Періодично втручається. Вміст штамів у чисту пляшку.
 |
КОЛЬЦЯ: гарбузовий мус для яскравої шкіри солодкий і кислий гарбуз Легкий рецепт, який так просто, як перемішувати і дивитися з кивком на Маріо Баталі. Час підготовки: 25 хвилин. Загальний час: 50 хв. Вихід: Обслуговує 2-4 Інгредієнти
- 1/2 цукрової гарбуза
- 2 унції оливкової олії
- 2 гвоздики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки мед
- 3 столові ложки червоного винного оцту
- Покірне листя базиліка, рубане добре
- 1 столова ложка м'яти, нарізана добре
- Тисніть морську сіль і молочний чорний перець за смаком
- М'ята гірчиці, додатковий гарнир
Напрями кулінарії
- Зріжте гарбуз на 1/2-дюймові клини.
- Нагріти оливкову олію у великій важкій додовій сковороді на середньому вогні.
- Додайте часник та соус близько 2 хвилин або до ароматного. Видаліть часник.
- Додати гарбузові клини. Готуйте до ніжності, перетворюючи золотисто-коричневий колір. Переверніть клини один раз, близько 10 хвилин.
- Замойте мед, то оцет над гарбузом. Готуйте, поки рідини не зменшиться. Додати базиліку і м'яту. Посипати каструлю, перетворюючи інгредієнти. Посипати сіллю та чорним перцем за смаком. Пластина та подайте.
 |
БІЛЬШЕ З МНН: 10 Використовується для насіння Чіа
