Фантастичні прихильники коктейлю, особливо ті, хто користуються натуральними інгредієнтами, визнають чагарникові сиропи як зростаючу тенденцію в галузі. Візьміть улюблені фрукти, додайте оцет (або в деяких випадках фруктовий сік), а яйця Свічка варті спецій, почекайте кілька днів, і ви потрапляєте в кислотний коктейльний сироп. Подібно до середнього шкільного наукового експерименту, тільки з п'єхою!
Міксологів у Kimpton Hotels & Restaurants загальнонаціональний сироп люблять чагарник майже так само, як вони люблять терпляче роз'яснювати, що вони знаходяться у готелях готелю. Команда The Commoner в готелі Monaco Pittsburgh люб'язно поділилася своїм улюбленим рецептом чагарників цього сезону - це Blackberry (!), І ми обіцяємо, Ви можете зробити це вдома. Доброю новиною є те, що, як тільки ви пройдете через неприємність робити це один раз, воно триває більше року. Щасливі коктейлі Шманскі для вас.
Рецепт сирупів черешково-чагарниковий
Інгредієнти:
1 пинтова стигла чорниця (засмічена)
1 ½ склянки цукру
½ чашки світло-коричневого цукру
½ чашки білого цукру
родзинка з 1 апельсина
½ ч. Ложки чорного перцю
¼ ч. Ложки кайенського перцю
2 гвоздики
4 яблука помідорів
½ склянки яблучного оцту
½ склянки червоного вина
Напрямки: накрийте чорницею в цукрі, перець, перець кайену, гвоздику та соку. Дозвольте відпочити на два дні. Додайте оцту, обкладинку і дайте спокій ще на два дні. Витягніть тверді речовини і зберігайте у герметичному контейнері. Ваш сироп триває до одного року!
Північний шоколадний коктейль
1 ½ дюйм герц
½ унцій вермут
½ ¼ лимонного соку
¾ Оз Blackberry чагарниковий сироп
2 тири Ангостура гіркі
Напрямки: струснути, натягнути і налити у скляні породи. Гарнір з лимонним колесом і ожиною.
