Коли мова заходить про здорове харчування, багато хто з нас може подумати, що для цього потрібні великі гроші. Органічні продукти, м’ясо, вирощене на травах, та інші здорові варіанти можуть мати високу ціну. Однак здорове харчування не обов’язково руйнує банк.
З певним плануванням і підготовкою здорове харчування з обмеженим бюджетом є досяжним. У довгостроковій перспективі це може бути навіть більш корисним, оскільки дотримання здорового харчування може запобігти хронічним захворюванням і зменшити витрати на охорону здоров’я.
У цій статті ми розглянемо деякі основні стратегії, які допоможуть вам харчуватися здорово та водночас заощаджувати гроші. Ви дізнаєтесь, як готувати поживні страви, не перевищуючи бюджету, від планування їжі до порад щодо покупок.
Важливість здорового харчування
Поліпшення загального здоров'я
Збалансоване та поживне харчування має вирішальне значення для підтримки доброго загального здоров’я. Дієта, багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами, нежирними білками та здоровими жирами, може допомогти знизити ризик хронічних захворювань, таких як ожиріння, діабет 2 типу, хвороби серця та деякі форми раку.
Підвищення рівня енергії
Коли ми їмо здорову та збалансовану дієту, наше тіло може функціонувати якнайкраще, що може призвести до підвищення рівня енергії. Їжа, багата складними вуглеводами, така як цільні зерна та овочі, може забезпечити постійну енергію протягом дня, тоді як їжа з високим вмістом цукру може призвести до падіння енергії та відчуття втоми.
Поліпшення настрою
Їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на хімічні процеси нашого мозку та може впливати на наш настрій і психічне здоров’я.Доведено, що дієта, багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирними білками, покращує настрій і зменшує симптоми депресії та тривоги.
Довший термін служби
Дослідження показали, що люди, які дотримуються здорової та збалансованої дієти, як правило, живуть довше та здоровіше, ніж ті, хто цього не робить. Зменшуючи ризик хронічних захворювань і зміцнюючи загальний стан здоров’я, здорове харчування може допомогти нам жити довше й щасливіше.
- Загалом, важливість здорового харчування неможливо переоцінити.
- Він необхідний для підтримки хорошого загального здоров’я, підвищення рівня енергії, покращення настрою та сприяння довголіттю.
- Вносячи невеликі зміни в свої харчові звички, наприклад, віддаючи перевагу цілісним продуктам, а не переробленим і обмежуючи споживання цукру та нездорових жирів, ми можемо покращити загальний стан здоров’я та самопочуття.
Поради щодо недорогих покупок продуктів
Планувати заздалегідь
Перш ніж відправитися в продуктовий магазин, знайдіть час, щоб спланувати своє харчування на тиждень. Це допоможе вам уникнути імпульсивних покупок і переконатися, що ви купуєте лише те, що вам дійсно потрібно.
Купуйте розпродажі
Перевіряйте щотижневі оголошення та рекламні листівки для ваших місцевих продуктових магазинів і плануйте своє харчування відповідно до того, які товари є у продажу. Багато магазинів також пропонують онлайн-купони та пропозиції, які допоможуть вам заощадити ще більше.
Купуйте оптом
Купівля товарів оптом може бути чудовим способом заощадити гроші на продуктах. Шукайте нешвидкопсувні продукти, такі як рис, квасоля та макаронні вироби, які мають тривалий термін зберігання, і подумайте про придбання вакуумної упаковки, щоб зберігати їх ще довше.
Дотримуйтеся основ
Уникайте купувати розфасовані та оброблені продукти, оскільки вони, як правило, дорожчі та менш здорові. Замість цього зосередьтеся на покупці свіжих фруктів і овочів, цільнозернових продуктів і нежирних джерел білка, таких як курка і риба.
Порівняти ціни
Те, що товар є на знижці, не обов’язково означає, що це найкраща ціна. Знайдіть час, щоб порівняти ціни в різних магазинах і брендах, щоб переконатися, що ви отримуєте найкращу пропозицію.
Складати перелік
Нарешті, завжди складайте список покупок і дотримуйтесь його. Це допоможе вам уникнути імпульсивних покупок і переконатися, що ви купуєте лише те, що вам дійсно потрібно для їжі.
Планування харчування для здорового харчування
Навіщо планувати харчування?
Планування їжі заздалегідь має вирішальне значення для підтримки здорового харчування з обмеженим бюджетом. Знаючи, які страви будуть їсти протягом тижня, ви можете створити список покупок і купувати лише те, що необхідно. Це економить гроші та зменшує ймовірність імпульсивних покупок. Крім того, планування харчування може допомогти переконатися, що воно буде повноцінним і відповідає харчовим потребам.
Як планувати харчування
Плануючи харчування, важливо враховувати низку факторів, у тому числі дієтичні потреби, особисті уподобання та доступні інгредієнти. Почніть зі створення списку страв на тиждень, враховуючи, які інгредієнти вже є під рукою. Звідти створіть список необхідних продуктів. Додайте в їжу різні фрукти, овочі, цільні зерна та нежирні білки, щоб забезпечити збалансоване харчування.
Поради щодо бюджетного планування їжі
Є кілька порад, які допоможуть спланувати харчування з обмеженим бюджетом. Почніть із покупки продуктів у дисконтних магазинах або на фермерських ринках. Шукайте розпродажі та купуйте продукти оптом, коли це можливо. Використовуйте купони та шукайте онлайн-пропозиції, щоб заощадити гроші. Подумайте про використання дешевших шматків м’яса або рослинних білків, таких як квасоля та сочевиця. Нарешті, використовуйте залишки їжі та плануйте страви, які можна переробити в нові страви.
Приготування їжі з цільними продуктами
Переваги цільної їжі
Використання цілісних продуктів для приготування їжі має багато переваг. Цільні продукти не піддаються обробці або піддаються мінімальній обробці, тобто вони зберігають свої початкові поживні речовини та клітковину. Включивши цільні продукти у свій раціон, ви можете покращити загальний стан здоров’я та самопочуття. Цільні продукти також можуть бути економічно ефективнішими, ніж оброблені харчові продукти, оскільки вони часто дешевші за порцію та можуть використовуватися в кількох стравах.
Включайте цільні продукти у ваші страви
Щоб включити більше цілісних продуктів у ваші страви, почніть із включення різноманітних фруктів, овочів, цільного зерна та нежирних білків. По можливості вибирайте свіжі продукти, оскільки вони збережуть найбільше поживних речовин. Шукайте цільні зерна, такі як коричневий рис, кіноа та овес, і вибирайте нежирні білки, такі як курка, риба та тофу.
Намагайтеся готувати страви заздалегідь, щоб завжди мати під рукою корисні страви. Використовуйте цільні продукти для приготування супів, смажених страв, зернових мисок і салатів. Експериментуйте зі спеціями та травами, щоб надати смаку своїм стравам, не використовуючи оброблені соуси чи приправи.
Купуйте цільні продукти за бюджет
Купівля цілісних продуктів із обмеженим бюджетом може здатися складною, але є кілька порад, які допоможуть це зробити. По-перше, купуйте в сезон – сезонні фрукти та овочі часто дешевші та свіжіші. Купуючи оптом, шукайте знижки на цільні зерна та сушені боби.
Скористайтеся перевагами розпродажів і купонів і порівняйте ціни в різних магазинах, щоб переконатися, що ви отримуєте найкращі пропозиції. Розгляньте можливість приєднатися до CSA або громадського саду, щоб отримати свіжі продукти за зниженою ціною. Нарешті, намагайтеся витрачати якомога менше їжі, використовуючи залишки їжі та заморожуючи додаткові продукти для використання в майбутньому.
Враховуючи ці поради, приготування їжі з цілісних продуктів може бути смачним і доступним способом покращити своє здоров’я та заощадити гроші.
Їжа поза бюджетом
1. Вибирайте більш доступні ресторани
Харчуючись поза домом, вибирайте ресторани, які відповідають вашому бюджету. Це не означає, що ви повинні уникати всіх преміальних місць, але дешевші варіанти часто є найкращим вибором для економії грошей. Деякі ресторани швидкого харчування пропонують здорові страви, як-от салати та бутерброди на грилі. Наприклад, ви завжди можете вибрати бутерброд у метро або чашу тако в Chipotle, залишаючись у межах обмеженого бюджету.
2. Уникайте закусок і десертів
Закуски та десерти можуть бути чудовим доповненням до вашої їжі, але вони також збільшують вартість вашого рахунку.Пропустивши ці варіанти, ви можете заощадити значну суму під час вечері поза домом. Натомість ви можете замовити додаткові гарніри або подвоїти порцію основної страви за тією ж ціною.
3. Шукайте акції та знижки
Багато ресторанів пропонують пропозиції та акції, щоб залучити більше клієнтів. Перевірте веб-сайти та сторінки в соціальних мережах, щоб знайти купони, безкоштовні подарунки та інші можливості заощадити гроші. Ви також можете підписатися на програми лояльності та інформаційні бюлетені, щоб отримувати ексклюзивні пропозиції та знижки, а також скористатися «щасливими годинами» та спеціальними пропозиціями на обід.
4. Поділіться їжею
Спільне харчування — чудовий спосіб заощадити гроші під час їжі поза домом. Більшість ресторанів, як правило, подають великі порції, тому ви можете розділити їжу з другом або партнером. Це не тільки економічно вигідний, але й більш здоровий варіант, оскільки ви можете зменшити споживання калорій і уникнути переїдання.
5. Вибирайте воду над іншими напоями
Такі напої, як газована вода, сік і коктейлі, можуть значно збільшити ваш рахунок. Натомість оберіть безкоштовну воду, яка не лише заощадить гроші, але й допоможе вам залишатися зволоженою та здоровою. Якщо ви віддаєте перевагу ароматним напоям, то для смаку у воду можна додати скибочку лимона або лайма.
