Потенційні плюси пробіотиків від регуляції здоров'я кишечника, до підвищення імунітету, зниження стресу, депресії та тривоги, очищення вугрів та полегшення алергії. Тампон, просочений йогуртом, може навіть вилікувати дріжджові інфекції. Нове дослідження додає черговий рядок до списку: допомагає жінкам схуднути і утримати їх.

У дослідженні з університету Laval у Квебеку та опублікованому в Інтернеті в грудні 2013 року в British Journal of Nutrition, ожирінні чоловіки та жінки після 12-тижневої дієти з втратою ваги, після чого ще 12 тижнів контрольованого, але необмеженого обслуговування ваги. Половина з 125 суб'єктів взяли пробіотики - дві капсули Lactobacillus rhamnosus щодня.
Хоча серед чоловіків у кожній групі не було відмінностей, жінки в групі пробіотиків втратили значно більше ваги, ніж група плацебо (9, 7 фунтів проти 5, 7 фунтів в середньому відповідно). Більше того, у той час як жінки на плацебо отримали вагу назад протягом періоду утримання, ті, хто приймав пробіотик, продовжували схуднути - приблизно ще 1, 8 фунта.
Різниця між чоловіками та жінками може бути пов'язана з ще одним помітним знахідкою: у флору кишечника жінок, але не чоловіків, спостерігалося значне зменшення певної родини бактерій, які так чи інакше пов'язані з ожирінням за багатьма дослідженнями. Взаємозв'язок в кращому випадку є темним, але дослідники вважають, що зниження цих бактерій Lachnospiraceae, можливо, відіграло певну роль у постійній втраті ваги учасників, включаючи можливість зниження надлишку лептину в крові наприкінці 24 тижнів. Високий рівень циркуляції лептину, голод-регулюючий гормон, вироблений жирними клітинами, є поширеним серед людей з ожирінням.
Дослідження було спонсоровано компанією Nestle, яка забезпечила штам L. rhamnosus, який він використовує у деяких його йогуртах в Європі та виконував деякі аналізи. Lucklily, L. rhamnosus можна знайти в штатах у таких продуктах, як культивовані молочні продукти Ненсі та соєвий йогурт і питво-йогуртовий кефір від Lifeway. Культура також доступна як доповнення від ряду марок.
Йогурт з додаванням пробіотичних культур добре зарекомендував себе як камінь здорового споживача. Дієтологи демонструють це як сніданок, і замінник сметани. Греки віддають приміщення для холодильника в Ноозу в Австралії та загальновідомий "європейський" Мюллер (німецьке підприємство, продане в США у партнерстві з Quaker, яке ще не доставило свою пробіотичну лінію за кордон). Джеймі Лі Кертіс використовувала це, щоб постійно залишатися на своєму місці, до початку 2014 року, коли вона була піднята на посаду прес-секретаря Activia на користь Реби Мак-Ентрі, Лейла Алі та Трейвіса Сторк, доктора медичних наук, про популярність "Бакалавр" і "Лікарі".

Пробиотики: как на самом деле работают и не работают йогурты и капсулы с полезными бактериями (Січень 2022).