Ви зробили це ще один рік, і, швидше за все, ви зробили кілька резолюцій. Якщо ви, як і більшість американців, цілі спрямовані на здоровіший споживання їжі, більшу фізичну навантаження і, можливо, припинення поганої звички (куріння, занадто багато споживання, пончики на сніданок). Що робити, якщо в цьому році ви поклялись, щоб "прикрасити" свою дієту? Ось 12 продуктів, які допоможуть вам жити довше, жити краще і жити красивіше!
- Чорний часник
Створено в процесі старіння з використанням високих температур та вологості, чорний часник трохи солодший і менш гострий, його білий двоюрідний брат. Початкове дослідження показує, що чорний часник може мати більш високі антиоксидантні властивості, ніж звичайний часник завдяки його обробці. Незалежно від того, чи ви залишаєтеся білим чи чорним, додавання часнику до своєї дієти в цьому році буде мати величезні переваги! Догляд за красою: завантажений сильними антиоксидантами, чорний часник допоможе захистити шкіру, зменшивши пошкодження від тих неприємних вільних радикалів, які вражають нас щодня.
- Васабі
Якщо ви любитель суші, ви знаєте все про васабі. Ви знаєте, що він додає великий аромат, і ви точно знаєте, що якщо ви з'їдаєте занадто багато, ваш рот відчуває, що воно на вогні! Ви коли-небудь замислювалися про свої переваги, хоча? Дослідження в журналі Biofactors показало, що васабі (і його член сім'ї хрін) можуть мати властивості, які гальмують деякі види раку. Дослідження також показало, що ця пряна зелена паста, яку ви знаходжу біля ваших улюблених рулонів суші (виготовлена із заводу васабі), навіть може допомогти запобігти харчові захворювання, гальмуючи ріст деяких бактерій. Не любитель суші? Ви також можете використовувати васабі в повсякденній кулінарії, додавши його до супів, маринадів для м'яса та риби, заправки салату або падіння. Краса користі: Завдяки своїм антибактеріальним властивостям, цей зелений дорогоцінний камінь може допомогти запобігти потворній реальності викинути після поганого бою з харчових отруєнь. КОЛОН: Більше їжі для краси
- Море Овочі
Відмінне джерело заліза, морські овочі виростають за межі суші-ресторанів. Дослідження 2009 року в журналі харчування показало, що водорості можуть сприяти зменшенню раку молочної залози шляхом зниження вмісту естрогенів у сироватці крові, збільшенню сприятливого обміну речовин в естрозі та покращенні перетворення фітоестрогенів, що стимулюються соєю. Морські водорості тепер доступні у великих продуктових магазинах по всьому Сполучених Штатах, які, як правило, продаються як "сніданки" типу листів - це набагато кращий вибір, ніж кренделі або картопляні чіпси щодо калорій, простих цукру та вуглеводів. Краса вигоди: прекрасний джерело заліза; ці овочі від моря є важливими для здорового кровотоку, який, в свою чергу, буде живити шкіру і тримати його світяться
- Рис
Фіґи завантажуються з волокном (майже 6г на три), що робить їх мрією дітерів. Волокнистий матеріал допомагає тримати нас повніше, довше, а це означає, що ми будемо їсти менш протягом дня. Вони також універсальні в кулінарному світі, а також. Рибне пюре може замінити масло домашніми печеними мафінами, тортиками та печивами. Вони чудово готуються до салатів для доданої солодкості та легко переносяться в тренажерному сумочці або на ящику для столу. Краса користі: Багато волокна означає, що інжир допоможе вам залишатися у ваших улюблених джинсах (або повертатися до джинси середньої школи), тримаючи вас повніше, довше.
- Попкорн
Це 100-відсоткове цільне зерно супер-їжа з високим вмістом клітковини, низьким вмістом калорій, хрустким і задовольняє. Попкорн, як з'ясовується, є ідеальною закускою природи (просто не додавайте тонн масла, олії або солі). Багато людей не розуміють, однак, що попкорн має високий вміст антиоксидантів, що може допомогти у профілактиці захворювань серця, інсульту та деяких видів раку. Який найкращий спосіб підготуватися? Ви це здогадалися, вискочив повітря. Працює також приготування їжі над плитою невеликою кількістю рапсової або арахісової олії. Краса вигоди: магній в попкорна допоможе зберегти ваші кістки супер сильні і красиві.
- Насіння коноплі
2011 рік ознаменувався зростанням ринку коноплі, і ви можете сподіватися, що він буде вибухнути в 2012 році. Як допоможе вам конопляні копалини? Для початківців він має великий вміст білка, калію та магнію. І хоча вирощування коноплі, яке ви знаходите в продуктах харчування, не дасть вам психотропних ефектів, це може допомогти знизити ризик серцевих захворювань. Дослідження 2010 року в журналі Nutrition and Metabolism представило огляд дієтичного конопляного дерева і виявило, що висока кількість лінолевої кислоти в коноплі може допомогти знизити рівень холестерину і, отже, загальний ризик серцево-судинної захворювання. Краса вигоди: вітаміни групи В в ковзанах дадуть вам енергію, яку вам потрібно, щоб отримати 10 000 кроків на день. ДУЖЕ для гарного тіла всередині та зовні!
- Чорний очей горошок
Я люблю боби! Вони мають високий вміст вітамінів групи В, клітковини та білка, з низьким вмістом жиру та повністю наповнюють. Квасоля є однією з продуктів, які забезпечують найбільший "удар для вашого харчування", упаковуючи всі свої поживні речовини в їх крихітні снаряди. Тепер Департамент охорони здоров'я та людських послуг, а також Міністерство сільського господарства США хоче, щоб ви їх любили. Включені в останню версію Дієтичних рекомендацій для американців - це заклик щотижня вживати принаймні 1 ½ склянки бобових. Чорний оглядовий горох відмінно самотні або змішується з салатами чи пюре, як провал. Вони також, як кажуть, приносять удачу для нового року. Краса вигоди: B6 в чорноокий горох може допомогти полегшити екзему та дерматит.
- Крила олія
Дослідження 2007 року в журналі Американського коледжу харчування показало, що щоденне дозування 300 мг нафти криля призводить до значного зменшення запалення та артритних симптомів у пацієнтів із серцевою системою та артритом. Інші дослідження виявили, що крильова олія працює настільки ж ефективно, як і омега-3, з інших джерел, але при значно менших дозах. Крім того, виявлено, що крильова олія підвищує рівень доброго холестерину ЛПВП та знижує рівень тригліцеридів. Крилове масло можна знайти там, де продаються добавки. Краса користі: омега-3 в маслі крила може допомогти зменшити запалення, яке може уповільнити формування зморшок і запобігти захворюваності на вугри.
- Консервований лосось
Якщо ви фанат моїх блогів, то ви знаєте, що я говорю про лосось, і всі його прекрасні переваги для здоров'я. Дикий лосось, найцікавіший тип доступного лосося, може бути дорогим, і багато людей звертаються до сільськогосподарської лосося в якості альтернативи. Проте консервований лосось, як правило, дикий і надзвичайно універсальний на кухні. Ви можете додати консервований лосось до салатів і макаронних страв або зробити легкі лососеві гамбургери, поєднуючи свіжі лікарські рослини з вашим вибором, консервований лосось, яєчні білки та зерно на свій вибір (100% панко з цільної пшениці, овес, 100% цільнозерновий хліб крихти тощо). Консервований лосось містить багато омега-3 (більше, ніж у консервованих тунцях); кальцій, вітамін D і м'який протеїн, щоб зберегти ваше серце, мозок, кістки та дитину здорові! Краса вигоди: справжня краса харчування! Вітамін D у лососі може сприяти посиленню нігтів, покращити здоров'я волосся, зменшити набряклість та зробити шкіру світитися!
- Кале
Коли мова йде про запобігання раку, воно не набагато здоровіше, ніж капуста, але багато людей не хочуть купувати капусту в магазинах, тому що це трохи "високий рівень підтримки", коли мова заходить про підготовку. Викиньте свої відмовки від дверей, тепер багато бакалейних магазинів пропонують капусту вже готові або у формі чіпсів. Кале в тій же родині, як брокколі, капуста та брюссельська капуста; давно відомі як королі в зеленому світі. Він має високий вміст вітаміну К, А і С і зараз; з усіма різними способами включення їх у свій раціон, немає виправдання, щоб не мати капусту в 2012 році! Краса вигоди: вітамін К у капусті є все навколо прискорювача краси, але може особливо допомогти зберегти належне здоров'я очей; зберігаючи ваші пивці красиві!
- Едамам
Якщо ви шукаєте прекрасне джерело протеїну, але не бажаєте отримувати його з тваринного продукту, то їдять соєві боби (едамам) (1/2 склянки приблизно однакова кількість білка 4 унції курки) . Крім того, дослідження показали, що соєві боби можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНП, а також загальний ризик раку молочної залози. Краса користь: протеїн в сої може допомогти зберегти ваші волосся і нігті сильним і здоровим.
- Мигдальне масло
Переміщення над арахісовим маслом, мигдальне масло зараз популярне! Мигдальне масло високе вітаміну Е, обов'язково для чудової шкіри та волосся! Мигдальне масло також наповнене мононенасиченими жирами (переважно у деревних орехах), які були задокументовані в декількох дослідженнях. (Тут і сюди). Встановлено, що мигдаль допомагає зменшити ризик діабету та знизити ризик серцево-судинних захворювань, а також ожиріння. Хоча арахісове масло завжди відмінний вибір, мигдальне масло забезпечує відхилення від норми; просто переконайтеся, що мигдальне масло, яке ви купуєте, не містить доданих цукрів або частково гідрогенізованих жирів; дві речі, які підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Краса: Вітамін Е підвищує циркуляцію шкіри, сприяючи здоровій росту волосся, і може відігравати певну роль у запобіганні випадання волосся.
