Перший тиждень CSA (сільське господарство, що підтримується громадою) неминуче є тим, в якому члени є найбільш амбіційними. Врешті-решт, ми терпляче чекали, вже відправивши нашу перевірку і підписавшись на наші добровільні зміни, щоб сезон почався.
Це амбіція - це те, що змусило мене скласти лазанью з подряпини, яка демонструвала деякі прекрасні зелені - капусту і чард - що були на нашому тижні на одну акцію. Я включив цей рецепт на цю посаду цього тижня, але перш ніж ми зможемо дійти до нього, дозвольте мені сказати вам, що ще я отримав у своєму ящику!
Тиждень 1 вауч:
- Рукоятка
- Червоний романський салат
- Бок Чой
- Веселка
- Кабачок динозаврів
- Французький сніданок редька
- Хлопчик із чагарником
- Шалот (зелена зелень)
- Пачка чебрецю
Кількість помідорів:
Цей тиждень: 0
Сезон на сьогодні: 0
Що я зробив (італійки представляють використані овочі CSA)
- Лазанья з курячою ковбасою, грибами, радугою та капустою динозаврів
- Салат із курки салату із цукерки з салатом із червоного ромієна
- Смажена свинина з бука-чау, шалот, часник з чесноком , селера і перцем
- Салат з румули з лимоном, пармезаном та кошерною сіль
- Салат з редиски та авокадо
