Свята йдуть і для багатьох, це може означати складні ситуації, які представляють великий ризик навіть у найкращому харчуванні. У середньому, американці отримують близько фунта на час свят, який, можливо, не схоже на багато, але ми зазвичай не втрачаємо цей фунт. У довгостроковій перспективі, через 10 років, ви надаєте значну додаткову вагу. Короткотермінові, всі сигари, калорії, натрій і жир, які ви споживали під час свят, може змусити додати додаткову зморшку та нудну шкіру для Нового року. Тим не менш, Ви можете вижити на святах, використовуючи кілька простих тактик: 1. Нарешті пообідайте вдома. Насолоджуючись невеликою закускою горіхів, стручкового сиру та кількох зернових крекерів, ви ознайомитесь з тим, що ви приїдете до вечірки, яка вже задоволена, не голодуєш. У святковому сніданку "шведський стіл" є так багато варіантів їжі та напоїв, які, якщо ви будете голодними, ви приречені. 2. Будьте останнім у черзі. Ніколи не варто недооцінювати візуальну силу їжі і як вона впливає на апетит. Столовий "шведський стіл" або "закуска" чудово виглядає, коли вам щасливий перший чоловік. Як тільки велика кількість людей пройшла, їжа втрачає свій блиск. Уявіть, що картопля на вершковому максі з корінням переливається - це звичайно проходить до того моменту, коли ви потрапляєте до нього, якщо ви в останню чергу. 3. Пийте всю ніч - з вином спріцера. Маючи занадто багато алкоголю, це вірний вогневий спосіб втратити контроль на танцмайданчику та на фуршетному столі (і, можливо, під омелою!). Замість цього сполучіть дві унції вина з клубною содою, маленьким журавлинним сік та сік лайма для винограду. Ви зможете розібрати свої напої протягом усього ночі, не втрачаючи контролю. Пам'ятайте - багато напоїв у канікулах завантажуються з калоріями, які складаються швидко: Яєчний Ног = 350 калорій ПЕРЕД алкоголь на 1 склянку горілки на скелях (1, 5 унції) = 96 калорій Мартіні (4 унції) = 160 калорій Вино (5 унцій) = 100 калорій 4. Зупиніть їсти, коли ти повний. Іноді ми переїдаємо, тому що ми все ще відчуваємо голод, але потім ми відчуваємо себе незручно набиті. Отримайте належність до того, як ваше тіло відчуває себе, коли він "повний", щоб ви знали, коли зупинитися. Це може означати навчити себе їсти повільніше, ніж ви звикли, щоб ви могли слухати сигнали вашого тіла. 5. Не будуйте вежі харчування. Використовуйте салатну тарілку (попросіть її, якщо її не побачите) і вкажіть правило не складати продукти один на одного. Це правило допоможе вам керувати вашими порціями. Також забувай про другу подорож. Одна поїздка, одна тарілка, немає башти.

Яка їжа корисна для мозку – Поради біохіміка (Січень 2020).